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Les vins et coffrets les plus demandés
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Liste des produits par producteur : Domaine Scamandre
Le Domaine Scamandre est né en 2000 lorsque Nadine et Franck Renouard font l’acquisition de quelques hectares de vieilles vignes en Petite Camargue, à la frontière du Languedoc et de la vallée du Rhône. Associés à l’œnologue Stéphane Beuret, ils transforment le vignoble et élaborent pour la première fois en 2003, un grand vin rouge : Scamandre.
Nadine et Franck Renouard ont dès l’origine pensé le domaine autour de l’agriculture biologique, en y intégrant une station d'épuration qui restitue à la nature une eau parfaitement propre et en développant la biodiversité avec une plantation de plus de 1000 arbres. Le sol est travaillé au cheval de trait sur quelques parcelles avec utilisation d'engrais naturels réalisés au domaine, les rendements n’excèdent pas 30 à 40 hl/ha, les vendanges sont manuelles et les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes et un usage très limité du soufre.
Le Domaine Scamandre est certifié en agriculture biologique.
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Domaine Scamandre Côme Autrefois Mourvèdre IGP Pays-du-Gard Rouge 2018
Côme Autrefois 2018 est un vin rouge du Languedoc en IGP Pays-du-Gard, élaboré par le Domaine Scamandre en agriculture biologique à partir su seul cépage Mourvèdre.
Il offre au nez de beaux arômes de fruits noirs confiturés (mûres, myrtilles) avec de subtiles notes florales et épicées (poivre, clou de girofle). Il accompagnera parfaitement des copeaux de jambon pata negra, une brochette de boeuf au poivre ou un magret de canard aux épices. Il peut être dégusté dès aujourd'hui ou conservé en cave environ 3 à 4 ans.
Les vendanges sont manuelles et la vinification est réalisée en cuve sans ajout de soufre, uniquement avec des levures indigènes. Il n'y pas non plus de soufre ajouté à la mise en bouteille.
Retrouvez les vins du Domaine Scamandre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
12,92 € -
Domaine Scamandre Scamandre Costières de Nîmes Rouge 2011
Scamandre 2011 est un grand vin rouge du Languedoc en appellation Costières de Nîmes, élaboré par le Domaine Scamandre en agriculture biologique et issu des cépages Syrah, Carignan, Grenache et Mourvèdre. Cette cuvée parcellaire bénéficie d'un élevage de 24 mois en barriques.
Il offre un nez intense sur des arômes d'épices, de réglisse et de cacao. En bouche, la matière est dense avec des tanins souples et la persistance est remarquable. Ce vin accompagnera parfaitement un tartare de veau, un Tataki de boeuf ou un brie à la truffe noire. Il peut être dégusté dès aujourd'hui mais offre un grand potentiel de garde jusqu'en 2032-2035.
Retrouvez les vins du Domaine Scamandre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Ce vin est disponible exclusivement en coffret cadeau vin : retrouvez-le dans notre coffret vin Languedoc Découverte 3 bouteilles.
21,58 €+ Détail produit
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