Coffret vin Bourgogne Rouge Découverte 3 bouteilles

Coffret vin rouge Bourgogne Découverte

Un cadeau vin pour des amateurs curieux

Un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles de vin rouge de Bourgogne issus du cépage Pinot Noir, en appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre, Bourgogne Epineuil et Irancy, destiné à des amateurs curieux.

Un coffret 3 bouteilles de vins rouges de Bourgogne

- Un vin en appellation Irancy, la cuvée Les Cailles, issu à 92% de Pinot noir et 8% de César, cépage rare et typique de l'appellation Irancy, du Domaine des Remparts.
-
Un vin en appellation Côtes d'Auxerre, appellation de Bourgogne Grand Auxerrois, issu à 100% de Pinot noir, du Domaine des Remparts.
- Un vin en appellation Bourgogne Epineuil, la cuvée Tradition 100% Pinot Noir du Domaine Alain Mathias élaborée en agriculture biologique.

Un coffret vin pour découvrir le cépage Pinot Noir en Bourgogne

Ce coffret contient 3 bouteilles avec 3 vins dans des appellations régionales des vignobles du Tonnerois et de l'Auxerrois dans l'Yonne, des vins parfaits pour faire découvrir les vins rouges de Bourgogne à des amateurs curieux.


10,80 €


15,90 €


14,10 €


7,00 €

47,80 €
TTC
Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

Contenu du coffret

Ce Cotes d'Auxerre 2015 du Domaine des Remparts est un vin rouge de Bourgogne 100% Pinot noir, minéral et fruité. Il offre une belle robe rubis et un nez puissant de cerise, de framboise, de mûre, avec de légères notes réglissées, souligné par une subtile minéralité.

C'est un vin parfait pour accompagner un coq au vin, un magret de canard, des fromages et des poissons grillés.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne Grand Auxerrois du Domaine des Remparts avec les vins de Bourgogne Côtes d'Auxerre et de Saint-Bris.

Fiche technique

Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Coq au vin, magret de canard, fromages, poissons grillés
Accords Poissons
Poissons grillés
Accords Viandes
Coq au vin, magret de canard
Accords Fromages
Fromages

Ce Bourgogne Epineuil Tradition 2016 du Domaine Alain Mathias est issu de l’assemblage des raisins de plusieurs parcelles, vinifiés puis élevés pour partie en fûts de chêne pour obtenir un vin rouge de Pinot noir riche et gourmand. Il est certifié en agriculture biologique (AB)

Il offre une robe grenat intense et au nez, des arômes de cacao, de torréfaction et de fruits noirs avec de légères notes fumées. En bouche, l'expression des fruits rouges et du cacao dominent avec une belle structure. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 ans de conservation en cave.

Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Fiche technique

Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Vignoble d'Epineuil.
Sols
Marnes du Kimméridgien (Jurassique supérieur).
Âge du vignoble
30 ans.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Macération en cuves inox. Levurage puis fermentation environ 10 jours avec pigeages doux et remontages réguliers
Elevage
Élevage 12 mois en fûts de chêne récents.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
15 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes en sauce, magret de canard, lapin à la moutarde.
Accords Viandes
Viandes en sauce, magret de canard, lapin à la moutarde

Cet Irancy Les Cailles 2016 du Domaine des Remparts est un vin rouge de Bourgogne issu à 92% Pinot noir complété par 8% de César, cépage rare, typique de l'appellation, et qui entre souvent dans l'assemblage des vins d'Irancy.

Il offre une belle robe pourpre avec un nez marqué par les arômes de fruits rouges (griotte, mûre, framboise, cassis) et de légères notes épicées poivrées et réglissées. En bouche, c'est un vin net et structuré, avec de beaux tanins fondus.

C'est un vin parfait pour accompagner civets, grillades, petits gibiers, pâtés en croûte chauds ou froids, et fromages.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne Grand Auxerrois du Domaine des Remparts avec les vins rouges d'Irancy et de Bourgogne Côtes d'Auxerre et les vins blancs de Saint-Bris et de Bourgogne Aligoté.

Fiche technique

Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 92% et César 8%.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Accords Mets & Vin
Civets, grillades, petits gibiers, pâtés en croûte chauds ou froids, et fromages.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes - Pâtes
Patés en croûte chauds ou froids
Accords Viandes
Civets, grillades,
Accords Gibiers
Petits gibiers
Accords Fromages
Fromages

Offrir un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.