Coffret vin rouge Rhône Découverte 3 bouteilles

coffret vin rouge Rhône Découverte 3 bouteilles cépages Syrah et Grenache

Un cadeau vin pour des amateurs curieux

Un coffret cadeau vin avec 3 vins rouges, un coffret vin Rhône pour des amateurs curieux de découvrir les vins rouges de la vallée du Rhône.

Un coffret 3 bouteilles de vins du Rhône

- Un vin rouge du Rhône issu d'un assemblage de Mourvèdre et Grenache complété par la Counoise et le Vaccarèse, en appellation Châteauneuf-du-Pape, certifié en agriculture biologique, du Domaine des 3 Cellier : un vin élégant et raffiné, sur des arômes de fruits frais (cerise griotte, fraise), complétés par des notes de cacao et d'eucalyptus, harmonieux et généreux en bouche avec des tanins charnus et précis et une longue finale.
- Un vin rouge du Rhône issu du cépage Syrah en appellation Crozes-Hermitage, du Domaine des Hauts Chassis : un vin très expressif sur des arômes de fruits noirs avec des notes épicées et empyreumatiques, qui révèle le caractère complexe de la Syrah.
- Un vin rouge du Rhône issu d'un assemblage de Grenache et Syrah complété par le Mourvèdre et le Cinsault, respectivement 70%, 20% et 5% chacun, élaboré par le Château Simian, en appellation Côtes-du-Rhône : un vin sur la fraîcheur, aux arômes intenses de fruits rouges frais et d'épices, certifié en agriculture biologique.

Un coffret vin pour découvrir les cépages rouges de la vallée du Rhône

Un coffret vin pour découvrir 3 cépages emblématiques de la vallée du Rhône, Syrah, Grenache et Mourvèdre, seuls ou en assemblage.

Retrouvez la collection des coffrets vins rouges et des coffrets vins Rhône actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


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Contenu du coffret

Ce Crozes-Hermitage Les Galets 2018 du Domaine des Hauts Châssis est une des cuvées phares de Franck Faugier, vigneron installé au lieu-dit "Les Hauts Châssis", au sud de l’appellation Crozes-Hermitage. Il est issu de l'agriculture biologique.

Il offre une robe pourpre sombre et un nez très expressif, sur les fruits noirs et les épices avec des notes empyreumatiques. La bouche est ample sur le fruit, parfaitement équilibrée avec des tanins fins et une belle longueur. Il accompagnera parfaitement un carré d’agneau, des viande blanches ou encore une pintade.

Retrouvez les vins du Domaine des Hauts Châssis en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Gros galets roulés sur une surface de 50 à 80 cm avec présence de sables grossiers et d’argile rouge.
Âge du vignoble
20 à 40 ans
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
Macération à froid de 3 à 4 jours à 6°C puis fermentation alcoolique à 30-32°C avec remontages et pigeages. Fermentation malolactique en barriques.
Elevage
Élevage pendant 12 mois puis assemblage et mise en bouteille à l’automne suivant.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Côte de bœuf, gibiers, viandes marinées.

Ce Côtes-du-Rhône Combe des Avaux Rouge 2018 du Château Simian est issu majoritairement de Grenache Noir à 70%, complété par la Syrah pour 20% et le Mourvèdre et le Cinsaut pour 5% chacun. Il est produit en agriculture biologique et en biodynamie.

Il offre une belle robe rubis et un nez aux arômes intenses de fruits rouges frais et d'épices (poivre blanc, gingembre, cannelle). En bouche, l'attaque est gourmande et ronde avec une belle fraîcheur et les saveurs fruités se poursuivent avec une longue finale. Il accompagnera idéalement une Côte de boeuf, une daube, un pot au feu ou des plats de volailles et d'agneau.

Le millésime 2018 fut très réussi, grâce à des conditions climatiques excellentes jusqu'aux vendanges : le soleil dominant, la faible humidité et un Mistral protecteur offrirent des raisins sains et à parfaite maturité. 

Retrouvez les vins du Château Simian actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine familial installé à Polienc au pied du Massif d’Uchaux depuis plusieurs générations.

Fiche technique

Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
5 ha.
Sols
Granit et schistes.
Cépage dominant
Grenache Noir
Cépages
Grenache Noir 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 5% et Cinsaut 5%.
Conduite
Agriculture biologique et biodynamique depuis 2008 et certifiées en 2011.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Macération d'environ 10 jours à 28/32°C.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Côte de boeuf, une daube, un pot au feu ou des plats de volailles et d'agneau.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France

La Cuvée Marceau 2014 du Domaine des 3 Cellier est un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape,  à dominante de Mourvèdre pour moitié dans l'assemblage, complété par le Grenache Noir pour 30%, la Counoise pour 10% et le Vaccarèse pour 10%.

Ce Châteauneuf-du-Pape offre une robe grenat limpide. et au nez, de beaux arômes de cerise griotte, de cacao et de poivre noir. La bouche est harmonieuse, concentrée, veloutée, avec des notes d'épices et de fruits noirs, et les tanins sont élégants et fondus. Cette cuve Marceau offre également une longue persistance en bouche. Le vin peut être dégusté dès aujourd'hui et conservé jusqu'en 2030-2032.

En 2007, Marc Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la nouvelle génération. Il est alors logique pour ses enfants, les "3 Cellier" (Ludovic, Julien et Benoit), de prendre la suite et de représenter la 8ème génération de la famille à façonner la vigne et élaborer des vins de Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine des 3 Cellier est en Conversion Biologique avec déjà plusieurs cuvées certifiées en Agriculture Biologique.

Retrouvez tous les vins de Châteauneuf-du-Pape du Domaine des 3 Cellier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
13 ha.
Sols
Galets roulés, Sables, Safres, Calcaires, Sols bruns.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Mourvèdre
Cépages
Mourvèdre 50% - Grenache 30% - Counoise 10% - Vaccarèse 10%.
Vinification
Eraflage, fermentation en cuve en ciment brut, fermentation thermo-régulée, vinification classique, fermentation malolactique.
Elevage
Elevage en barrique, en vieux foudres de chêne, collage, filtration légère.
Température de service
15°C-17°C.
Amateur
Amateur éclairé
Note - Jancis Robinson
16.5/20.
Note - Autres
Gilbert & Gaillard : 91/100.
Accords Mets & Vin
Lapin rôti, rôti de veau Orloff.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

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