Dauphin est un grand vin rouge de Pauillac et le second vin de Château Grand-Puy Ducasse, 5ème grand cru classé. Dans le millésime 2013, ce vin offre une robe profonde et laisse s'exprimer le fruit accompagné de notes de réglisse et d'épices douces. La bouche est élégante avec une finale racée.

Les 40 hectares du vignoble de Château Grand-Puy Ducasse sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l'appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert.