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VIN ARMÉNIE
L'Arménie fait partie de la grande zone caucasienne considérée comme la région de la viticulture la plus ancienne au monde, vieille de 8 millénaires, et qui comprend également la Géorgie, l’Azerbaïdjan, l’Iran et la Turquie.
La particularité du vignoble arménien tient tout d'abord à sa situation en altitude, le point le plus bas est à 300 mètres et la capitale Erevan est à 1000 mètres d’altitude, avec un climat chaud et sec en raison de sa latitude très méditerranéenne, au même niveau que la Grèce, le sud de l’Italie et l’Espagne.
Ce sont ensuite les cépage locaux qui distinguent l'Arménie, l’Areni et le Karmrahyut pour les vins rouges et le Kangun pour les vins blancs. L’Areni est aujourd'hui reconnu comme un cépage d'exception qui permet de produire des vins rouges qui n'ont rien à envier à bon nombre de grands vins européens.
C'est enfin la vinification et l'élevage en jarres d'argile traditionnelles ou karasi, déjà utilisées il y a plus de 6000 ans pour la fermentation et la conservation des vins, qui font la réputation des grands vins arméniens.
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