CÉPAGES RARES & OUBLIÉS

Cépages rares et oubliés, vins rares

Des vigneronnes et vignerons passionnés ont décidé de faire revivre des cépages anciens, rares ou oubliés, comme le Persan, le Mollard et l'Espanenc dans le Dauphiné, en Savoie et dans les Hautes-Alpes, le Ribeyrenc, l'Oeillade et le Terret sur les terroirs de schistes du Languedoc, le César et le Pinot Beurot en Bourgogne, l'Egiodola, le Grolleau noir et le Grolleau gris dans la vallée de la Loire ou le Mancin, le Castets, le Bouchalès, le Saint-Macaire et le Jurançon noir à Bordeaux.

Ces cépages, qui existaient avant le Phylloxéra et même pour certains encore avant-guerre, ont été souvent remplacé par des cépages plus résistants, plus stables et plus conformes aux critères productivistes du siècle dernier.

Des vigneronnes et vignerons comme Cécile Delucchi et Patricia Boyer-Domergue au Clos Centeilles et Thierry Navarre en Languedoc, Nicolas Gonin en Isère et Yann de Agostini dans les Hautes-Alpes, David Poutays au Château Cazebonne dans les Graves à Bordeaux, Juliane Motte et Jean-Gabriel Tridon au Domaine des Hautes Noëlles dans le pays nantais ou encore Cyril Raveau en Bourgogne dans l'Yonne ont relevé le défi ; ils ont prospecté les anciennes vignes, déniché des souches oubliées et récupéré les bois, puis les ont replantées : un long et dur travail qui porte aujourd'hui ses fruits.

Nous vous proposons ici quelques cuvées rares, disponibles seulement en petites quantités, qui vous permettront de découvrir des vins réellement différents, de déguster de belles bouteilles tout en participant au maintien de la diversité des cépages français.

Il y a 31 produits.

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Prix, décroissant Prix, croissant Pertinence Nom, Z à A Nom, A à Z
Rosé des sept oubliés - Clos Centeilles Le C IGP Côtes du Brian Rosé
Disponible à l'unité

Clos Centeilles Le C IGP Côtes du Brian Rosé 2021

11,25 €
Thierry Navarre Terret Gris 2023 - BIO Thierry Navarre Terret Gris 2023
Disponible à l'unité

Thierry Navarre Terret Gris 2023

13,50 €
Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc Rouge Bio AB Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc Rouge
Disponible à l'unité

Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc Rouge 2022

14,83 €
Domaine des Remparts Bourgogne Sorius Cépage César Rouge
Indisponible pour le moment

Domaine des Remparts Bourgogne Sorius César Rouge 2013

16,58 €
Nicolas Gonin Verdesse Blanc 2022 BIO Nicolas Gonin Verdesse Blanc 2022
Disponible à l'unité

Nicolas Gonin Verdesse Blanc 2022

19,17 €
Clos Centeilles Le C IGP Côtes du Brian Blanc
Disponible à l'unité

Clos Centeilles Le C IGP Côtes du Brian Blanc 2018

20,83 €
Champagne Alexandre Bonnet La Géandre 7 cépages 2017
Indisponible pour le moment

Champagne Alexandre Bonnet La Géandre 7 cépages 2017

68,33 €
Coffret vin cépages rares Bourgogne 3 bouteilles COFFRET CADEAU VIN 3 BOUTEILLES
Disponible à l'unité

Coffret vin cépages rares Bourgogne 3 bouteilles

71,67 €
Coffret vin cépages rares Sélection 3 bouteilles COFFRET CADEAU VIN 3 BOUTEILLES
Disponible à l'unité

Coffret vin cépages rares Sélection 3 bouteilles

81,08 €