Coffret vin Hermitage Rouge 3 bouteilles

Coffret vin Prestige 3 bouteilles Hermitage Rouge

Un cadeau vin pour des amateurs de vins du Rhône d'exception

Un coffret cadeau vin pour des amateurs de vins d'exception autour du mythique vin rouge d'Hermitage. L'appellation Hermitage offre de grand vins rouges de la vallée du Rhône issus à 100% du cépage Syrah .

Un coffret 3 bouteilles avec 3 millésimes d'Hermitage

- Hermitage La Chapelle 2007, propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834 : arômes de fruits, réglisse, épices douces et une bouche ample et généreuse avec une très belle matière.
- Hermitage La Chapelle 2011, propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834 : arômes de fruits noirs et fines notes empyreumatiques, belle matière minérale en bouche sur des notes soyeuses de réglisse et des tanins fondus.
- Hermitage 2012 du Domaine Guigal : nez élégant et frais marqué par les petits fruits rouges et les épices douces, puissant et tannique en bouche avec une finale réglissée et épicée.

Un coffret vin pour découvrir les grands vins d'Hermitage

Un coffret vin pour découvrir les grands vins rouges d'Hermitage et leur évolution à travers 3 millésimes.


124,58 €


133,33 €


47,50 €


5,83 €

311,25 €
Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

Contenu du coffret

La structure de ce vin d'exception allie à merveille la puissance, le caractère et la finesse. Dans sa jeunesse, l'Hermitage la Chapelle se distingue par une robe foncée et des arômes d'une incroyable intensité, légèrement boisés, avec des notes d'épices et de fruits sauvages très mûrs. Ce vin d'une incroyable concentration nécessite une garde minimale de dix ans pour déployer l'ampleur de ses arômes. Il développe alors des arômes de réglisse, de fruits confits, de champignons, de cuir et de sous-bois. Ses tanins sont soyeux et fondus et le vin présente une belle granulosité en bouche. Son imposante structure allie à merveille la puissance, le caractère et la finesse.

Par sa phénoménale longévité, l'Hermitage la Chapelle de Jaboulet égale sans complexe les meilleurs vins rouges du bordelais ou de la Bourgogne. Egrappées en totalité, les vendanges sont réalisées le plus tardivement possible. Après une cuvaison très longue, 25 jours en moyenne, le vin est élevé en fût, avec 25% de bois neuf, pendant une période allant de 12 à 16 mois.

Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. Cest l'un des meilleurs vins au monde. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de La Chapelle depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux-dits confère au vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.

Retrouvez également tous les vins et champagnes du millésime 2007 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2007
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Vin d'exception
Sols
Arènes granitiques recouvertes de micaschistes - gneiss - cailloux ronds alluvionnaires.
Âge du vignoble
40-60 ans.
Rendements
10 à 18 hl/ha.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
Cuvaison longue (25j en moyenne). Assemblage réalisé en cours d'élevage avec les différents terroirs d'Hermitage.
Elevage
Elevage sous bois dans le chai millénaire Vineum (15-18 mois). Les vins sont également soutirés au cours de l'élevage.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Robert Parker
92/100.
Note - RVF
17.5/20.
Accords Mets & Vin
Gibiers. Côte de boeuf braisée. Poularde truffée.
Accords Viandes
Côte de boeuf braisée. Poularde truffée.
Accords Gibiers
Tous gibiers.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Cet Hermitage La Chapelle 2011 de Paul Jaboulet Aîné offre une robe rubis intense, limpide et brillante. Le nez est racé et d'une grande complexité, dévoilant la Syrah tout en finesse. La bouche est ample et généreuse, avec une très belle matière sur les fruits noirs, les épices douces et de légères notes boisées. Les tanins sont soyeux et la finale est très longue.

Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. Il est produit sur les meilleurs terroirs de l'appellation : Le Meal, Les Bessards et Les Greffieux. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de "La Chapelle" depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux dits confère au vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.

Retrouvez les vins de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée avec de nombreux millésimes de l'Hermitage La Chapelle.

Fiche technique

Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Vin d'exception
Sols
Arènes granitiques recouvertes de micaschistes - gneiss - cailloux ronds alluvionnaires.
Âge du vignoble
40-60 ans.
Rendements
10 à 18 hl/ha.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
Cuvaison longue (25j en moyenne). Assemblage réalisé en cours d'élevage avec les différents terroirs d'Hermitage.
Elevage
Elevage sous bois dans le chai millénaire Vineum (15-18 mois). Les vins sont également soutirés au cours de l'élevage.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2040
Boire à partir de
2020
Boire jusqu'en
2040
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Jancis Robinson
17.5/20.
Note - Robert Parker
94/100.
Accords Mets & Vin
Un tournedos Rossini.
Accords Viandes
Tournedos Rossini.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Cet Hermitage rouge 2012 est produit par le Domaine Guigal à partir d'un assemblage des parcelles de l'appellation Hermitage : Beaumes, Méal, Bessards et Hermite. Il bénéficie d'un élevage long d'environ 36 mois en fûts de chêne dont 50% neufs.

Il offre une robe rouge rubis profond avec des reflets violacés et au nez, des arômes de petits fruits rouges et d'épices. En bouche, c'est un vin puissant et tannique qui révèle des notes de bourgeon de cassis et de vanille, avec une finale réglissée et épicée.

Il accompagnera idéalement la viande d'agneau, les viandes rouges et le fromage. Il est désormais à maturité mais pourra être conservé en cave jusqu'en 2025 environ.

Retrouvez les vins du Domaine Guigal actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Parcelles de l'appellation Hermitage : Beaumes, Méal, Bessards et Hermite.
Sols
Calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux.
Âge du vignoble
30 ans.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
Fermentations en cuves inox closes pendant près de 3 semaines.
Elevage
36 mois environ en fûts de chêne dont 50% neufs.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Note - Wine Spectator
95/100.
Accords Mets & Vin
Viande d'agneau, viandes rouges, fromage.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France

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