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Domaine des Hauts Châssis Hermitage Rouge 2017
64,50 €
TTC
Cet Hermitage rouge 2017 est produit par Frank Faugier du Domaine des Hauts Châssis (Faugier Gonnet).
Il offre une belle robe limpide et au nez, une large et fine palette aromatique sur des arômes de fruits noirs, mûrs, des notes de rose et des notes épicées (curcuma, cacao, poivre). C'est un vin souple en bouche avec une matière puissante et bien serrée, très élégante.
Il accompagnera parfaitement un lièvre à la Royal, un gigot d’agneau, un civet de sanglier ou un chapon farci aux truffes.
Retrouvez les vins du Domaine des Hauts Châssis en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, et plages de cailloux ronds alluvionnaires.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100 %.
- Vinification
- Sélection parcellaire. Vinification en cuve inox.
- Elevage
- 12 à 14 mois en barriques de 1 à 3 vinsVendanges manuelles. Sélection parcellaire. Vinification en cuve inox et élevage de 12-14 mois en barriques de 1 à 3 vins.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Lièvre à la Royal, gigot d’agneau, civet de sanglier, chapon farci aux truffes.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui