Domaine des Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé - Biodynamie

Domaine des Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé 2018

50,60 €

TTC

Ce Pouilly-Fuissé 2018 du Domaine des Héritiers du Comte Lafon est un vin blanc de Bourgogne issu de vieilles vignes de Chardonnay âgées de plus de 50 ans et élaboré en biodynamie.

Il offre une robe or pâle et au nez, des arômes fruités (pêche blanche) et floraux (acacia). Il s’exprime en bouche avec une belle ampleur minérale et un équilibre parfait, sur une fraîcheur très agréable. Il peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2023-2025, et accompagne parfaitement des volailles et viandes blanches à la crème ainsi que des fromages, chèvres ou Saint-Paulin.

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Conditionnement

Carton de 6 bouteilles
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Millésime: 2018
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 6 bouteilles
Pays: France
Région: Bourgogne
Appellation: Pouilly-Fuissé
Couleur: Blanc
Type: Blanc sec
Situation: Village de Vergisson, à 280 mètres d'altitude.
Sols: Argilo-calcaire.
Âge du vignoble: Plus de 50 ans.
Cépage dominant: Chardonnay
Cépages: Chardonnay 100%.
Conduite: Agriculture biologique et biodynamique
Vin Bio: Biodynamique
Vinification: Pressurage très lent, ni levurage, ni enzymage.
Elevage: 12 mois en vieux fûts et 6 mois en cuve inox.
Température de service: 9°C-11°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2025
Amateur: Amateur éclairé
Accords Mets & Vin: Volailles et viandes blanches à la crème, fromages (chèvres, Saint-Paulin).
Disponibilité: Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris: Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise: Oui