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Domaine des Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé 2018
50,60 €
TTC
Ce Pouilly-Fuissé 2018 du Domaine des Héritiers du Comte Lafon est un vin blanc de Bourgogne issu de vieilles vignes de Chardonnay âgées de plus de 50 ans et élaboré en biodynamie.
Il offre une robe or pâle et au nez, des arômes fruités (pêche blanche) et floraux (acacia). Il s’exprime en bouche avec une belle ampleur minérale et un équilibre parfait, sur une fraîcheur très agréable. Il peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2023-2025, et accompagne parfaitement des volailles et viandes blanches à la crème ainsi que des fromages, chèvres ou Saint-Paulin.
Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine des Héritiers du Comte Lafon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Village de Vergisson, à 280 mètres d'altitude.
- Sols
- Argilo-calcaire.
- Âge du vignoble
- Plus de 50 ans.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique et biodynamique
- Vin Bio
- Biodynamique
- Vinification
- Pressurage très lent, ni levurage, ni enzymage.
- Elevage
- 12 mois en vieux fûts et 6 mois en cuve inox.
- Température de service
- 9°C-11°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Volailles et viandes blanches à la crème, fromages (chèvres, Saint-Paulin).
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
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- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
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- Oui