Château Gilette Sauternes Blanc Liquoreux 1947
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Château Gilette Sauternes Blanc Liquoreux 1947

236,67 €

Château Gilette 1947 est un grand vin blanc liquoreux de Sauternes dans le fabuleux millésime 1947, un vin de 70 ans. Encore très riche et concentré pour un vin de cet âge, c'est un flacon rare, sur des arômes complexes, avec des notes amères d'orange confite, de fruits secs et des notes caramélisées.

Château Gilette 1947 est un vin de très longue garde pour les amateurs de millésimes anciens, issu d'un domaine confidentiel de Sauternes, Château Gilette, un vignoble de 4,5 hectares et des rendements extrêmement faibles, de 5 à 10 hl/ha..

Retrouvez tous les vins du magnifique millésime 1947 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée et si vous recherchez le millésime de l'année de naissance d'un proche, parcourez notre collection de vieux millésimes de vins de Sauternes.

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Millésime
1947
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Classement
Vin d'exception
Superficie
4,5 ha.
Sols
Sable et roches sur sous-sol calcaire.
Âge du vignoble
30 ans.
Vendanges
Manuelles avec plusieurs tries.
Rendements
5 à 10 hl/ha selon les millésimes.
Cépage dominant
Sémillon
Cépages
Sémillon 90%. Sauvignon Blanc 8%. Muscadelle 2%.
Vinification
A basse température en cuves inox.
Elevage
L’élevage se fait en cuves béton pendant 17 à 18 ans.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Foie gras. Foies gras poêlé. Escalope de foie gras de canard aux raisins. Brochettes d'ortolans.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Foie gras. Foies gras poêlé. Escalope de foie gras de canard aux raisins.
Accords Gibiers
Brochettes d'ortolans.