FRAIS DE PORT 4€ À PARTIR DE 50€
Marcel Deiss Grand Cru Schoenenbourg Blanc 2009
Ce millésime 2009 offre une robe couleur or, sombre et épaisse. Le nez est complexe, avec des arômes de minéraux, de silex, et des parfums de sous-bois. En bouche, il est structuré, avec une grande puissance et complexité et laisse paraître une pointe d'acidité et des parfums d'amers nobles. Le Schoenenbourg, réputé depuis le Moyen-Age est le fleuron du Vignoble de Riquewihr.
Ce millésime 2009 offre une robe couleur or, sombre et épaisse. Le nez est complexe, avec des arômes de minéraux, de silex, et des parfums de sous-bois. En bouche, il est structuré, avec une grande puissance et complexité et laisse paraître une pointe d'acidité et des parfums d'amers nobles.
Le Schoenenbourg, réputé depuis le Moyen-Age est le fleuron du Vignoble de Riquewihr. Les plus grands vins de cette commune naissent sur ce terroir et ont contribué à en faire la notoriété quasi universelle. Les vins du Schoenenbourg expriment d'indéniables aptitudes à la garde et au voyage, une richesse, une corpulence extraordinaire et une aptitude à intégrer des potentiels de sucres restants très élevés, liée à la pourriture noble presque toujours présente. Le Schoenenbourg compte bien parmi les très grands vins de terroirs alsaciens. Situation : Exposition Sud, en fond de vallée, pente forte.
- Millésime
- 2009
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace Grand Cru
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Grand Cru
- Sols
- Sol léger et sous-sol argileux riche en éléments fertilisants et avec une bonne rétention en eau. Marnes gypseuses du Keuper.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépage dominant
- Riesling
- Cépages
- Riesling. Pinot Gris. Pinot Blanc. Muscat. Gewurztraminer.
- Conduite
- Biodynamie.
- Vin Bio
- Biodynamique
- Vinification
- 12 mois sur lies fines en foudre.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Durée de conservation
- Jusqu'en 2030
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Bettane & Desseauve
- 19/20.
- Note - Robert Parker
- 92/100.
- Note - RVF
- 19/20.
- Note - Stephen Tanzer
- Biodynamie
- Accords Mets & Vin
- Saint-Jacques poêlées purée de butternut au gingembre. Oie farcie au foie gras et marrons. Tarte tatin.
- Accords Poissons
- Saint-Jacques poêlées purée de butternut au gingembre.
- Accords Viandes
- Oie farcie au foie gras et marrons.
- Accords Desserts
- Tarte tatin.