Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey Blanc 2015
  • Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey Blanc 2015
  • Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey Blanc 2015

Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey Blanc 2015

12,33 €

Ce Bourgogne Tonnerre 2015 du Domaine Alain Mathias est issu d’une seule parcelle de Chardonnay située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte des Griseys, un terroir idéal pour l’élaboration de grands vins avec une exposition sud-sud-est, de fortes pentes et un sol de marnes du Kimméridgien.

Il offre une robe jaune doré, limpide et brillante et au nez, des notes florales de lys et de fleur d’oranger mêlées à des notes toastées et de fruits jaunes. La bouche est ronde et fraiche avec de la puissance et une belle longueur. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 10 ans de conservation en cave.

Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Quantité
En stock - Disponible sous 24h

  • Frais de livraison en Point Relais de 4€ à partir de 50€ de commande et offerts à partir de 100€ de commande | Frais de livraison à domicile de 9€ à partir de 50€ de commande, 7€ à partir de 100€ de commande et offerts à partir de 150€ de commande. Frais de livraison en Point Relais de 4€ à partir de 50€ de commande et offerts à partir de 100€ de commande | Frais de livraison à domicile de 9€ à partir de 50€ de commande, 7€ à partir de 100€ de commande et offerts à partir de 150€ de commande.
  • Livraison garantie en 24 heures avec Chronopost ou en mode économique en Point Relais. Livraison garantie en 24 heures avec Chronopost ou en mode économique en Point Relais.
  • Si vous n'êtes pas satisfait, vous avez 14 jours pour annuler votre commande. Si vous n'êtes pas satisfait, vous avez 14 jours pour annuler votre commande.
Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Côte des Griseys.
Sols
Marnes du Kimméridgien (Jurassique supérieur).
Âge du vignoble
30 ans.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
40% en fûts et 60% cuve. Fermentation de 2 semaines à environ 20°C.
Elevage
10 mois avec 40% en fûts et 60% cuve.
Température de service
8°C-10°C.
Durée de conservation
8 à 10 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes blanches en sauce, escargots, andouillettes, fruits de mer, foie gras poêlé, fromages à pâte cuite ou molle.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Escargots, foie gras poêlé
Accords Poissons
Fruits de mer
Accords Viandes
Viandes blanches en sauce, andouillettes
Accords Fromages
Fromages à pâte cuite ou molle.
Disponibilité
Livraison express en 24h