Francis Ford Coppola Winery Sonoma Diamond Collection Zinfandel USA 2013
  • Francis Ford Coppola Winery Sonoma Diamond Collection Zinfandel USA 2013

Francis Ford Coppola Winery Sonoma Diamond Collection Zinfandel USA 2016

20,75 €

Séduisante, d'une très belle robe pourpre sombre, cette cuvée Diamond Collection 2016 est issue à 95% du cépage Zinfandel avec 5% de Petite Syrah. Elle offre un profil aromatique complexe avec des notes épicées de poivre et de noix de muscade et de fruits noirs. En bouche, on retrouve des saveurs vives de framboise, baies de Boysen, d'épices douces avec une finale toastée.

Issu de vieilles vignes d'Amador County et des vignobles au climat plus frais de Paso Robles et Sonoma, ce Zinfandel présente profondeur et complexité. La Petite Sirah est ajoutée à l'assemblage en faible pourcentage pour donner de la structure au vin et équilibrer les pulpeuses saveurs de fraise confiturée, de cassis et de bruyère.

A côté de Rubicon Winery, la célèbre propriété située dans la Napa Valley qu'il a acquise au milieu des années 1970, Francis Ford Coppola a créé en 2006 un second domaine dans la commune de Geyserville, dans la région de Sonoma, à la fois lieu d'oenotourisme et winery concentrant ses activités de négoce.

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Quantité
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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Etats-Unis
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Autres
Alc. 13.7%
Situation
Vieilles vignes d'Amador County de Paso Robles et Sonoma.
Cépage dominant
Zinfandel
Cépages
Zinfandel 95%, Petite Syrah 5%.
Elevage
10 mois en fûts de chêne français.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes blanches en sauces. Viandes grillées. Fromages légers.
Disponibilité
Livraison express en 24h
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Fabien T. publié le 08/03/2019 suite à une commande du 04/03/2019

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