VINS DU NOUVEAU MONDE

LES VINS D’AFRIQUE DU SUD

Partez à la découverte des vins d’Afrique du Sud de Stellenbosch, Walker Bay et Paarl avec les cépages sud-africains emblématiques que sont le Pinotage pour les vins rouges et le Chenin pour les vins blancs mais aussi les grands vins sud-africains issus de Cabernet-Sauvignon.

LES VINS ARGENTINS

Découvrez les vins argentins, en particulier les vins de Mendoza et leurs superbes terroirs au pied de la Cordillère des Andes : grands vins rouges issus des cépages Malbec et Cabernet-Sauvignon et vins blancs issus des cépages Torrontés et Chardonnay.

LES VINS AUSTRALIENS

Découvrez le vin de ‘’down under’’ avec les vins australiens : le Shiraz, la Syrah australien, cépage emblématique des vins d’Australie mais aussi les grands vins rouges issus du Cabernet-Sauvignon et les vins blancs australiens issus des cépages Riesling, Chardonnay, Sémillon et Sauvignon.

LES VINS DU CHILI

La progression en qualité des vins chiliens a été spectaculaire au cours des 20 dernières années. Entre Cordillère des Andes et Océan Pacifique, les vignerons ont trouvé de superbes terroirs, ont donné une seconde vie au Carménère, un ancien cépage bordelais, et produisent d'excellents vins issus des cépages européens septentrionaux, Pinot noir, Sauvignon et Chardonnay.

LES VINS DES éTATS-UNIS

Les vins américains, ce sont d’un côté les vins californiens de la Napa Valley et de la Sonoma Valley reconnus dans le monde entier avec les cépages Cabernet-Sauvignon, Merlot, Chardonnay ou Zinfandel, de l’autre des vins à découvrir comme ceux de l’Oregon issus du Pinot noir ou les vins blancs secs et liquoreux et les vins de glace du Nord-Est des Etats-Unis : le choix est vaste !

LES VINS DE NLLE-ZéLANDE

Les vins de Nouvelle-Zélande se sont imposés ces dernières années comme des vins de qualité, avec pour emblèmes les vins de Sauvignon blanc et les vins rouges de Pinot noir. Une expression de ces 2 cépages très différente de celle des vins européens et des vins français de Bourgogne ou de Sancerre, et qui mérite vraiment le détour.