Louis Magnin Arbin Mondeuse La Rouge 2012

Louis Magnin Arbin Mondeuse La Rouge 2014

25,20 €

TTC

Cette cuvée "La Rouge" 2014 est un vin rouge de Savoie en AOP Arbin Mondeuse du Domaine Louis Magnin, issu de l'assemblage de vignes de 70 ans, plantées sur les argiles rouges, ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation.

La Mondeuse d'Arbin "La Rouge" 2014 donne un très beau vin qui gagne en personnalité et en souplesse après quelques années de garde et jusqu'à 10 à 12 ans, développant des arômes caractéristiques de violette, de romarin et de fruits rouges (framboise), et une finale séduisante aux notes de truffes.

Le cépage Mondeuse donne sur de beaux terroirs un vin rouge généreux et tannique. Il est le plus spécifique des cépages rouges de la Savoie, et sans doute le plus ancien.

Découvrez les vins de Savoie du Domaine Louis Magnin chez La Bouteille Dorée : un domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin dans la vallée de la Combe de Savoie, en biodynamie et certifié en agriculture biologique depuis 2012.

Quantité

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Millésime: 2014
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Savoie
Appellation: Savoie Mondeuse
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Situation: Arbin dans la vallée de la Combe de Savoie. A proximité de la ville de Montmélian.
Superficie: 8 ha.
Sols: Argiles rouges. Ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation.
Âge du vignoble: 75 ans environ.
Vendanges: Manuelles.
Cépage dominant: Mondeuse
Cépages: Mondeuse 100%.
Conduite: Viticulture en biodynamie et Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2012.
Vin Bio: Biologique et biodynamique
Vinification: Égrappage 100%. Cuvaison d'une quinzaine de jours en cuve inox. Extraction douce quotidienne par action du CO2.
Elevage: Cuve tronconique en chêne sur fines lies sans soutirage durant un an.
Température de service: 16°C-18°C
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2025
Amateur: Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin: Gibiers. Poulet aux girolles. Grillades de porc. Fromages de Savoie comme le Beaufort ou le Reblochon.
Disponibilité: Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise: Oui

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