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VIN SAVOIE

à la découverte des vins blancs et rouges de savoie


Le vignoble de Savoie couvre 2100 hectares avec 3 appellations d’origine, 20 dénominations géographiques et 25 cépages. Les vins blancs représentent 70% de la production et la Jacquère, le cépage le plus répandu, occupe environ 50% du vignoble, suivie par le Chasselas et la Roussanne. Pour les vins rouges qui représentent 20% de la production, la Mondeuse et le Gamay sont les cépages les plus utilisés. Les vins rosés et les vins mousseux représentent chacun 5%.

Vins de Savoie

Tout savoir sur les vins de Savoie

Vins blancs de Savoie

Les vins blancs de Savoie

La Jacquère est le cépage du vin le plus connu de Savoie, l’Apremont, mais aussi des Abymes. Des vins frais avec un léger perlant et à la robe pâle, aux arômes minéraux et de fleurs blanches avec des notes de pamplemousse et de litchi.
L’autre cépage courant des vins blancs de Savoie est l'Altesse, qui peut être trouvée sous le nom de Roussette, et produit des vins plus complexes, floraux et fruités combinant à la fois richesse et fraîcheur et qui peuvent se garder plusieurs années.
La Roussanne est à l’origine du Chignin-Bergeron en mono-cépage et offre un vin plus gras, aux arômes puissants, agréables jeunes mais avec une bonne aptitude au vieillissement. Ce sont véritablement, pour les meilleurs terroirs et vignerons, des vins de garde sur 10 ans et plus.
Le Chasselas complète la gamme des cépages les plus répandus.

 
Les vins rouges de Savoie

Les vins rouges de Savoie

Le cépage des grands vins rouges de Savoie est la Mondeuse noire, un cépage régional qui a survécu miraculeusement à la crise du phylloxéra au 19ème siècle et qui donne aujourd’hui des vins de 2 dénominations géographiques, Arbin et Saint-Jean-de-la-Porte. Elle est vinifiée seule mais elle entre également dans des assemblages avec le Gamay ou le Pinot Noir. Proche du cépage Syrah, elle offre des vins qui peuvent être dégustés jeunes (2 ou 3 ans) ou après plusieurs années, jusqu’à 15 ans et plus pour les meilleurs, avec des arômes caractéristiques de fruits rouges et noirs et d’épices qui évoluent avec l’âge vers la truffe et le sous-bois.
Les autres cépages courants de Savoie sont le Gamay qui offre des vins plus légers, s’appréciant sur le fruit dans leur jeunesse, le Pinot noir et le Persan, un cépage local qui renaît avec de nouvelles plantations et qui donne des vins avec une très belle palette aromatique unique, faits pour la garde.

 
Accords fromages et vins de savoie

Avec quels fromages accompagner les vins de Savoie ?

Sucrés et forts (Beaufort) : Avec ce fromage puissant aux parfums sucrés, le Chignin-Bergeron offre des arômes de fruits mûrs et de miel qui se marient parfaitement.
Onctueux et riches (Reblochon) : On choisit ici d’opposer au gras et à l’onctuosité du fromage un vin vif et sec issu du cépage Jacquère (Apremont, Abymes, etc.).
Fruités et doux (Emmental) : La fraîcheur et les arômes floraux et végétaux d’une Roussette Altesse pour accompagner la douceur acidulée et fruitée du fromage.
Puissants et boisés (Tome des Bauges) : En blanc, une Roussette et en rouge, une Mondeuse, pour leurs notes épicées.

 
Les vins de Savoie

Comment vous procurer les vins de Savoie ?

Accédez directement à notre catalogue de vins de Savoie en agriculture biologique ou bien dégustez avant d'acheter avec nos cartons "découverte" de 3 ou 6 bouteilles sur lesquels vous bénéficiez de frais de port réduits : un vrai service de caviste que vous propose La Bouteille Dorée.

 

Les vins et les cartons "découverte" Savoie

Les vins blancs et rouges de Savoie à l’unité

vin savoie

Retrouvez tous les vins de Savoie et achetez-les à l’unité ou composez vous-même votre carton.

Achetez les vins à l'unité

Le carton découverte SAVOIE 3 bouteilles

carton découverte 3 bouteilles vin Savoie

Achetez un carton découverte de 3 bouteilles de vins blancs ou de vins rouges de Savoie issus des meilleurs vignerons en agriculture biologique et biodynamique.

Carton découverte 3 bouteilles

Le carton découverte SAVOIE 6 bouteilles

carton découverte 6 bouteilles vin Savoie

Achetez un carton découverte de 6 bouteilles pour découvrir les différents vins blancs et rouges de Savoie et ne payez que 9 euros de frais de port.

Carton découverte 6 bouteilles

 

Achetez directement les vins de Savoie

Tous nos vins et cartons "découverte" sont présentés ci-dessous. Retrouvez les vins de Mondeuse des meilleurs vignerons de Savoie : Domaine Saint-Germain, Domaine Genoux Château de Mérande, Domaine Louis Magnin, Domaine Giachino.
Pour un achat express, il vous suffit de cliquer sur le bouton "Ajouter au panier" et les vins que vous avez choisis s'ajoutent alors à votre panier, accessible en haut à droite de cette page.

  • Domaine Saint-Germain Jacquère Coutaz 2014

    La Jacquère Coutaz 2014 du Domaine Saint-Germain est un joli vin blanc de Savoie, simple, mince, aqueux et frais. Idéal pour l'apéritif avec des mets sans apprêt. Le cépage Jacquère couvre 1000 hectares, soit un peu plus de la moitié du vignoble blanc de Savoie. C'est le cépage spécifique pour les vins blancs de Savoie.

    Retrouvez tous les vins de Savoie et les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture  biologique

    9,50 €
  • Nicolas Gonin Méthode Traditionnelle Brut Zéro Blanc effervescent

    Ce vin effervescent est un Brut zéro dosage en méthode traditionnelle de Nicolas Gonin, issu d'un assemblage de Jacquère, Chardonnay, Viognier et Aligoté. Il est élevé sur latte pendant 2 ans.

    Il offre des notes de fleurs blanches, de miel, de poire et d'autres fruits blancs avec une très belle fraicheur. La bulle est très fine avec également beaucoup de rondeur en bouche. A déguster dès aujourd'hui ou à conserver trois ans en cave.

    Nicolas Gonin cultive un vignoble de 6 hectares en agriculture biologique depuis 2012. Il ne ménage pas ses efforts pour faire renaitre des cépages oubliés comme le Persan  la Verdesse, le Bia ou encore le Mècle. Ce dernier est un cépage disparu qu'il produira pour la première fois en 2017 et qu'il est le seul à avoir pu faire renaître.

    Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

    10,50 €
  • Domaine Saint-Germain Mondeuse Les Taillis 2014

    Cette Mondeuse Les Taillis 2014 du domaine Saint-Germain offre une belle robe grenat aux reflets violacés et de puissants arômes de fruits noirs et rouges avec d'élégantes notes de poivre. En bouche, le vin offre des tanins fins et une belle fraicheur. Un vin qu'il faudra aérer une heure avant la dégustation.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en
    agriculture biologique. Découvrez également les vins du cépage Mondeuse, typique des grands vins rouges de Savoie de longue garde.

    12,60 €
  • Nicolas Gonin Verdesse Blanc 2015

    Nicolas Gonin vendange ce cépage Verdesse pour la première fois en 2014, issu d'un vigne surgreffé en 2012, et élabore ce vin avec un élevage sur lies totales de 10 mois en cuve avec fermentation malolactique et de très faibles doses de sulfites.

    Le vin est aérien avec beacoup d'énergie et de vivacité, et des arômes de miel, cire d'abeille, citron vert, mandarine fraîche, poire, melon. Un beau vin blanc pour accompagner des fruits de mer, un saumon mariné ou une truite.

    Nicolas Gonin s'intéresse depuis plus de 10 ans aux cépages rares et oubliés du terroir de Saint-Chef en Isère. Persan, Mècle, Verdesse sont quelques uns des cépages qu'il fait revivre pour mettre en lumière toute la diversité des cépages locaux cultivés autrefois.

    Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

    12,80 €
  • Domaine Giachino Roussette Altesse Blanc 2013

    Issu du cépage Altesse, cette Rousette offre de beaux arômes de fleurs, de fruits (coing, ananas) et d'amandes douces. La bouche est opulente avec des notes de poires beurrées et d'agrumes pour une finale fraiche et exotique.

    Vignerons depuis plus de 20 ans, les frères Frédéric et David Giachino exploitent leur domaine familial situé en Savoie, dans le parc régional de la Chartreuse, en agriculture biologique depuis 2006, et ce de la vigne jusquà la bouteille. Les vins biologiques répondent aux critères d'exigence AB et Nature et Progrès.

    12,80 €
  • Nicolas Gonin IGP Isère Balmes Dauphinoises Persan Rouge 2015

    Planté par Nicolas Gonin en 2005, ce cépage Persan retrouve aujourd'hui un regain d'intérêt dans la région alors qu'il était en voie de disparition. Le Persan, cépage local, permet d'exprimer tout le potentiel du terroir de St Chef.

    Le Persan 2015 de Nicolas Gonin est un vin très structuré, concentré et d'une couleur dense avec des notes de cassis, d'épices, de fraise et de réglisse. Le Persan permet de produire des vins de très longue garde et ce millésime 2015 se goûte parfaitement bien aujourd'hui mais attendra préférablement encore 2 ou 3 années de conservation en cave.

    Nicolas Gonin cultive un vignoble de 6 hectares en agriculture biologique depuis 2012. Il ne ménage pas ses efforts pour faire renaitre des cépages oubliés comme le Persan  la Verdesse, le Bia ou encore le Mècle. Ce dernier est un cépage disparu qu'il produira pour la première fois en 2017 et qu'il est le seul à avoir pu faire renaître.

    Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

    13,30 €
  • Domaine Saint-Germain Roussette Altesse 2014

    La Roussette Altesse 2014 du Domaine Saint-Germain offre un nez beurré et brioché, aux expressions de pâtes de fruits. C'est bon, goûteux comme une noisette, finissant sur l'amande. Un brin nerveux et très agréable. La Roussette ou Altesse est un cépage blanc partout en expansion qui produit des vins riches et épicés.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture  biologique

    14,90 €
  • Domaine Saint-Germain Mondeuse Le Pied de la Barme 2013

    Tirant son nom du Pied de la Barme, barre rocheuse au pied de laquelle s'étendent les vignes, ce vin rouge du Domaine Saint-Germain, issu du cépage Mondeuse, bénéficie d'un beau terroir calcaire et d'une exposition solaire très favorable : doté d'une robe sombre, c'est un vin aux puissants arômes de fruits rouges et épicé avec une belle rondeur en bouche et de fins tannins.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture biologique.

    15,70 €
  • Domaine Genoux Château de Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine Rouge 2009

    Ce vin rouge du château de Mérande est issu du cru Arbin en Savoie et du cépage Mondeuse. Cette cuvée La Belle Romaine est vinifiée en grappes entières et offre, dans le millésime 2009, après quelques années d'évolution, un vin aux arômes typiques de la Mondeuse, floraux et épicés.

    Le Domaine Genoux, Château de Mérande, est le fruit  de l’association de la famille Genoux et de Yann Pernuit. Il est certifié ECOCERT en agriculture biologique depuis 2009 et est cultivé également en biodynamie. Retrouvez les vins de Savoie du Domaine Genoux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    17,90 €
  • Louis Magnin Chignin Bergeron Verticale 2011

    Cette cuvée Chgnin Bergeron "Verticale" 2011 du Domaine Louis Magnin est un vin au nez puissant de fruits jaunes (abricot, mangue), de nougat et d'amande, le tout rehaussé par des notes épicées et une légère amertume, un très bel équilibre en bouche.

    Cette cuvée parcellaire de Bergeron est issue de la première vigne du domaine conduite en biodynamie. Elle tire son nom de l'enracinement de la vigne, perpendiculaire à la pente malgré une dalle calcaire de près d'1 mètre.

    Retrouvez tous les vins du Domaine Louis Magnin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée : un domaine familial de 8 hectares à Arbin dans la  vallée de la Combe de Savoie, en biodynamie et certifié en agriculture biologique depuis 2012.

    23,80 €
  • Louis Magnin Arbin Mondeuse La Rouge 2012

    Cette cuvée La Rouge 2012 est un vin rouge de Savoie en AOP Arbin Mondeuse du Domaine Louis Magnin, issu de l'assemblage de vignes de 70 ans, plantées sur les argiles rouges, ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation.

    La Mondeuse d'Arbin "La Rouge" 2012 donne un très beau vin rouge qui gagne en personnalité et en souplesse après quelques années de garde et jusqu'à 10 à 12 ans, développant des arômes caractéristiques de violette, de romarin et de fruits rouges (framboise), et une finale séduisante aux notes de truffes.

    Le cépage Mondeuse donne sur de beaux terroirs un vin rouge généreux et tannique. Il est le plus spécifique des cépages rouges de la Savoie, et sans doute le plus ancien.

    Découvrez les vins de Savoie du Domaine Louis Magnin chez La Bouteille Dorée : un domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin dans la  vallée de la Combe de Savoie, en biodynamie et certifié en agriculture biologique depuis 2012.

    24,20 €
  • Louis Magnin Chignin Bergeron Grand Orgue 2012

    Ce Bergeron 2012 récolté sur la commune de Montmélian est issu du cépage Roussanne et provient d'une sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo-calcaires caillouteux.

    Le Grand-Orgue est un vin équilibré, intense et frais où défilent, au gré des millésimes, des fruits secs, des fleurs et même des épices. Il pourra être conservé autour de dix ans.

    Tous les vins du Domaine Louis Magnin en biodynamie et en agriculture biologique et les vins de Savoie sont à retrouver chez La Bouteille Dorée.

    25,90 €
  • Louis Magnin Arbin Mondeuse Vieilles Vignes 2005

    Cet Arbin Mondeuse Vieilles Vignes 2005 du Domaine Louis Magnin est un vin très concentré, issu de très vielles vignes du cépage Mondeuse, avec des tanins très fins en bouche et produit en biodynamie.

    Le Domaine Louis Magnin est un petit domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin, dans la  vallée de la Combe de Savoie, à proximité de la ville de Montmélian. Il produit de merveilleux vins de Savoie dont, en blanc, le Chignin Bergeron Grand Orgue issu du cépage Roussanne et en rouge les Mondeuse en cru Arbin et Gamay. Le domaine a mis en place depuis plusieurs années une viticulture en biodynamie et est certifié en agriculture biologique depuis 2012.

    Retrouvez également tous les vins du magnifique millésime 2005 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    34,00 €
  • Louis Magnin Arbin Mondeuse Tout Un Monde 2011

    La Cuvée "Tout Un Monde" 2011 est un vin rouge de Savoie du cru Arbin Mondeuse, issu de très vieilles vignes centenaires du cépage Mondeuse, plantées par le grand-père de Louis Magnin, sur une toute petite parcelle de 70 ares d'argiles rouges anciennes. Ce vin de Savoie d'exception est produit à seulement 2400 bouteilles.

    Cet
    Arbin Mondeuse Tout Un Monde 2011 offre de riches arômes de cerise noire et de violette avec des notes réglissées et légèrement truffées, et en bouche, une superbe matière veloutée avec une longue finale.

    Le cépage Mondeuse donne sur de beaux terroirs un vin rouge généreux et tannique. Il est le plus spécifique des cépages rouges de la Savoie, et sans doute le plus ancien.

    Découvrez les vins de Savoie du Domaine Louis Magnin chez La Bouteille Dorée : un domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin dans la  vallée de la Combe de Savoie, en biodynamie et certifié en agriculture biologique depuis 2012.

    36,50 €
  • Gilles Berlioz Domaine partagé Mondeuse La ...deuse.. Rouge 2017

    Cette Mondeuse 2017 "La...deuse.." de Gilles Berlioz présente une robe soutenue burlat à reflet violet. Le nez est concentré avec des arômes fruités et floraux (violette, cassis et mûre) et des notes épicées et animales (lard séché). C'est un vin qui offre en bouche à la fois une belle fraicheur et une texture solide.

    Christine et Gilles Berlioz ont créé le Domaine en 1990 et l'ont récemment renommé "Le domaine partagé". Il est aujourd'hui en agriculture biologique et en biodynamie.

    Retrouvez les vins de Savoie actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et en particulier les vins issus du cépage Mondeuse.

     

     

    36,90 €
  • Louis Magnin Chignin Bergeron Grand Orgue 2003

    Ce Bergeron récolté sur la commune de Montmélian est issu du cépage Roussanne et provient d'une sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo-calcaires caillouteux. Le Grand-Orgue est un vin équilibré, intense et frais où défilent, au gré des millésimes, des fruits secs, des fleurs et même des épices. Il pourra être conservé autour de dix ans.

    Le Domaine Louis Magnin est un petit domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin, dans la  vallée de la Combe de Savoie, à proximité de la ville de Montmélian. Il produit de merveilleux vins de Savoie dont, en blanc, le Chignin Bergeron Grand Orgue issu du cépage Roussanne et en rouge les Mondeuse en cru Arbin et Gamay. Le domaine a mis en place depuis plusieurs années une viticulture en biodynamie et est certifié en agriculture biologique depuis 2012.

    Retrouvez également tous les vins du magnifique millésime 2003 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    37,50 €
  • Coffret vin blanc Savoie Agriculture Biologique 3 bouteilles

    Coffret vin blanc Savoie BIO 3 bouteilles


    Un coffret vin blanc de Savoie destiné à des amateurs curieux

    Un coffret de 3 vins blancs de Savoie issus de 3 cépages différents et de domaines en agriculture biologique, destiné à des amateurs curieux, 3 expressions très différentes des vins de Savoie :

    Un coffret 3 bouteilles de vin blanc de Savoie en Agriculture Biologique

    - Un vin blanc de Savoie issu du cépage Jacquère, le plus planté du vignoble savoyard, la cuvée Jacquère Coutaz du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique.
    - Un vin issu du cépage Roussette appelé également Altesse, dDomaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique.
    - Un vin issu du cépage Roussanne, un Chignin-Bergeron Grand Orgue du Domaine Louis Magnin à Arbin, certifié en en agriiculture biologique.

    Un coffret vin bio pour découvrir les cépages Jacquère, Roussette et Bergeron

    Un coffret vin bio pour découvrir 3 cépages emblématiques des vins blancs de Savoie : la Jacquère célèbre pour les vins d'Apremont, la Rousette appelée également Altesse et le Bergeron qui est la Roussanne des grands vins blancs de la vallée du Rhône septentrionale.

    Retrouvez la collection des coffrets vins blancs et des coffrets vins BIO actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    56,90 €
  • Coffret vin rouge Savoie Agriculture Biologique cépage Mondeuse 3 bouteilles

    Coffret 3 bouteilles vin BIO Savoie Mondeuse


    Un coffret vin rouge destiné à des amateurs passionnés

    Un coffret cadeau vin avec 3 vins issus à 100% du cépage savoyard Mondeuse et de 3 domaines de Savoie en agriculture biologique, dans 3 millésimes différents, 2005, 2009 et 2014. Un cadeau vin pour des amateurs passionnés.

    Un coffret 3 bouteilles de vin rouge bio de Savoie

    - Un vin qui exprime les arômes de la Mondeuse jeune, la cuvée Les Taillis 2014 du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique : acidité bien présente, arômes de fruits rouges et notes de poivre blanc.
    - Un vin avec quelques années d'évolution, la cuvée La Belle Romaine 2009, du Domaine Genoux Château de Mérande, en biodynamie et certifié en agriculture biologique : tannins fondus, fruits noirs dominants (cassis, cerise noir), notes épicées.

    - Un vin qui démontre parfaitement le potentiel de vieillissement des grands vins de Savoie issus de la Mondeuse, dans le millésime 2005, un vin très concentré, issu de très vielles vignes de plus de 90 ans, avec des tanins très fins en bouche, du Domaine Louis Magnin, certifié en agriculture biologique et biodynamique.

    Un coffret vin bio pour découvrir le cépage Mondeuse

    Un coffret vin bio pour découvrir la Mondeuse noire, un cépage rouge de Savoie cousin de la Syrah et qui offre de superbes vins à boire jeunes sur le fruit ou à conserver en cave jusqu'à 10 ans.

    Retrouvez la collection des coffrets vins rouges et des coffrets vins BIO actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    71,50 €
  • Carton découverte vin Savoie blanc et rouge 6 bouteilles

    Un carton de 6 vins, 3 vins rouges et 3 vins blancs issus des meilleurs domaines de Savoie en agriculture biologique :

    Les vins rouges :
    - Un premier vin qui exprime les arômes de la Mondeuse jeune, la cuvée Les Taillis 2014 du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique : acidité bien présente, arômes de fruits rouges et notes de poivre blanc.
    - Un second vin, avec une année d'évolution, la cuvée Le Pied de La Barme 2013 du Domaine Saint-Germain : tannins plus souples, fruits rouges et noirs et notes épicées.
    - Un troisième vin, avec quelques années d'évolution, la cuvée La Belle Romaine 2009, du Domaine Genoux Château de Mérande, en biodynamie et certifié en agriculture biologique : tannins fondus, fruits noirs dominants (cassis, cerise noir), notes épicées.

    Les vins blancs :
    - Un premier vin issu du cépage Jacquère, le plus planté du vignoble savoyard que l'on retrouve dans les vins d'Apremont et des Abymes, la cuvée Jacquère Coutaz du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique.
    - Un second vin issu du cépage Roussette appelé également Altesse, du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique.
    - Un troisième vin issu du cépage Roussanne, un Chignin-Bergeron Grand Orgue 2012 du Domaine Louis Magnin à Arbin, certifié en en agriiculture biologique.

    96,50 €