Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves 1er Cru Monopole Rouge 1996
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Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves 1er Cru Monopole Rouge 1996

71,58 €

Ce Beaune Clos des Fèves 1er Cru Rouge 1996 est un grand vin de Bourgogne, Monopole du Domaine Chanson, proposé ici dans un très bon millésime grâce à d'excellentes conditions climatiques à la fin de l'été et pendant les vendanges. Le Clos des Fèves était répertorié dès 1307 sous le nom latin de "Fae".

Il présente une belle robe rubis avec des arômes de figues séchées, de confiture de prune, sur une pointe de chocolat et de légères notes vanillées. En bouche, c'est un vin ample, généreux et bien équilibré, marqué par le fruit, avec des tannins soyeux et une belle persistance.


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Millésime
1996
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Situation
Monopole du Domaine Chanson au cœur des Premiers Crus de Beaune. La vigne de 3,80 hectares est située à mi-coteau.
Superficie
3.80 ha.
Sols
Argilo-calcaire.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Gibiers (faisan), volailles (chapon) et fromages affinés (Epoisses, Langres).
Accords Viandes
volailles (chapon)
Accords Gibiers
Faisan
Accords Fromages
Fromages affinés, Epoisses, Langres