Liste des produits par producteur : Domaine Chanson

Domaine Chanson, Grands vins de Bourgogne à Beaune

Située à Beaune en Bourgogne, la Maison Chanson est créée en 1750 par Simon Verry et dès 1775, s’approvisionne en Clos de Vougeot auprès de l’Abbé de Citeaux. C’est en 1777 qu’elle s’installe dans ses locaux actuels et le bastion du 16ème siècle, l’une des 5 tours encore présentes à Beaune aujourd’hui, est acheté en 1794.

La famille Chanson succède à la famile Verry en 1850, développe l’exportation de ses vins et agrandit considérablement le domaine tout au long du 20ème siècle. En 1999, c’est la famille Bollinger qui fait l’acquisition du domaine et qui continue à l’étendre avec des parcelles de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet ou encore Santenay.

La Maison Chanson est dirigée par Gilles de Courcel. Jean-Pierre Confuron en est l’œnologue, l’un des plus talentueux de sa génération.

  • Domaine Chanson Pernand Vergelesses Les Vergelesses 1er Cru Rouge 2018

    Ce Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 1er Cru Rouge 2018 est issu des vignes du Domaine Chanson au sud de la colline de Corton. Le domaine possède 5,4 hectares dans "les Vergelesses", le Premier Cru le plus réputé de l'appellation et qui a donné son nom au village de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle, donne un vin complexe et puissant.

    D'une grande finesse aromatique avec un nez intense, sur des arômes de cassis et de liqueur de cerise et des notes chocolatées, mentholées et épicées, il offre en bouche une belle matière dense, tendue et onctueuse, avec une texture précise et des tannins souples et épicés, et une longue finale sur une fine note minérale.

    Le millésime 2018 a bénéficié de bonnes conditions climatiques avec une chaleur durable à partir du mois de juin et quelques épisodes caniculaires que les sols argileux ont permis de compenser dans de nombreuses parcelles. Les vendanges se sont déroulées dans de bonnes conditions et les raisins ont été récoltés à parfaite maturité et dans un très bel état sanitaire..

    On pourra commencer à le déguster dès à présent mais son grand potentiel de garde autorise une conservation jusqu'en 2030-2032.

    Retrouvez les vins du Domaine Chanson actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. La Maison Chanson a été créée à Beaune en 1750 et appartient depuis 1999 à la famille Bollinger.

    58,00 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible