Champagne Allouchery-Perseval Brut Rosé 1er Cru
  • Champagne Allouchery-Perseval Brut Rosé 1er Cru

Champagne Allouchery-Perseval Brut Rosé 1er Cru

29,00 €

Ce Champagne Brut Rosé 1er Cru de la Maison Allouchery-Perseval, située à Ecueil dans la Montagne de Reims, est un assemblage de 80% de Pinot Noir, 10% de Chardonnay et 10% de vin rouge issu d’une macération de Pinot Noir pendant 10 jours en petite cuve inox, et un dosage en brut de 9 g/l.

Avec une belle robe saumon pâle aux reflets orangés, ce Champagne Rosé offre un nez marqué par des notes florales et de fruits rouges. En bouche, on retrouve les fruits rouges (fraise) avec des notes confites : fraicheur, équilibre et gourmandise sont au rendez-vous. Un Champagne à déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande blanche ou d'un dessert à base de fruits.

Retrouvez les champagnes Allouchery-Perseval, une maison de Champagne familiale dont le vignoble est classé en premier cru, et les champagnes de vignerons actuellement en vente. 

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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rosé
Type
Rosé effervescent
Classement
Premier Cru
Autres
Dosage 9 g/l.
Sols
Parcelles en coteaux et à mi coteaux sur des sols sableux et argilo-calcaire.
Vendanges
Vendanges manuelles
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 80%, Chardonnay 10% et 10% de vin rouge issu d’une macération de Pinot Noir pendant 10 jours en petite cuve inox.
Vinification
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves thermo-régulées.
Elevage
Élevage en cave 2 ans minimum après la prise de mousse.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Note - Hachette
2**.
Accords Mets & Vin
A l'apéritif, viandes blanches et desserts à base de fruits.
Accords Viandes
Viandes blanches
Accords Desserts
Desserts à base de fruits
Accords Autres
En apéritif
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés