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Maison de Champagne

Cépage dominant

CHAMPAGNE ROSÉ

Le Champagne Rosé peut être élaboré de 2 manières :
- Soit en assemblant les jus blancs avec un vin rouge issu de Pinot Meunier ou Pinot Noir qui doit être obligatoirement vinifié en AOP Champagne : cette méthode est uniquement autorisée en Champagne pour l'élaboration de vins rosés et c'est la plus utilisée.
- Soit par saignée ou macération en cuve de raisins à jus rouge, Pinot Meunier ou Pinot Noir, ajoutés aux jus blancs : c'est la méthode qu'utilisent les vignerons des autres régions de France pour produire des vins rosés.

Avec le Champagne Brut, quoiqu'en bien moindre quantité, c'est le type de Champagne le plus prisé aujourd'hui. Toutes les Maisons de Champagne disposent d'une cuvée de Champagne Rosé.

  • Champagne Brimoncourt Rosé - Avec étui

    Cette cuvée de Champagne Rosé de la Maison Brimoncourt est issue à 35% de Chardonnay pour l’élégance et la finesse, 40% de Pinot Noir pour la robe et les arômes, et 25% de Pinot Meunier pour le fruité.

    Il offre un nez délicat sur des notes d’agrumes, de bergamote avec des touches de melon et framboise. L’attaque en bouche est franche puis laisse place à une matière onctueuse et fruités sur des arômes de rose, de cannelle, et de fraises des bois, avec une finale persistante. Il accompagnera idéalement un apéritif, des fromages (chaource, brie, salers) ou un dessert aux fraises ou framboises.

    L'histoire de Brimoncourt commence en 2007 avec le rachat par Alexandre Cornot de l'imprimerie Plantet à Aÿ suivi en 2008 de l'achat de Brimoncourt avec un terroir classé 100% grand cru. Suivent cinq années de dur labeur pour élaborer le vin et lancer la première cuvée en 2013. Brimoncourt est une Maison de Champagne 100% indépendante avec des approvisionnements sécurisés et sélectifs et une part importante de crus du sud de la Côte des Blancs : Avize, Vertus, Cézanne.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Brimoncourt actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    37,42 €
  • Champagne Gimonnet Rosé de blancs Extra-Brut - Avec étui

    Cette cuvée Rosé de blancs est une curiosité de la Maison Gimonnet, un Champagne rosé élaboré à partir de 92 à 95% de Chardonnay et seulement 5 à 8% de Pinot Noir, très atypique pour un rosé champenois. Il est dosé en Extra-Brut à 5 grammes de sucre par litre

    Ce Champagne Gimonnet rosé offre une belle robe rose pâle et au nez, des arômes  de fruits rouges et d'agrumes avec des notes florales. En bouche, finesse et fraîcheur donnent à ce Champagne rosé une matière fruitée très soyeuse et une belle finale salivante et persistante.

    Retrouvez les différentes cuvées de Champagne Gimonnet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    38,33 €
  • Champagne Taittinger Brut Rosé - Avec étui

    Ce Champagne Brut Rosé de la Maison de Champagne Taittinger est un rosé d’assemblage avec 15% de vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys, et une forte proportion de Chardonnay (30%) qui offre beaucoup d'élégance et de finesse.

    La robe est d'une vive couleur rose et le nez est très expressif, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, cassis). En bouche, c'est un Champagne à la fois velouté et corsé, où l'on retrouve des notes de fruits rouges croquants et une belle fraîcheur.

    Le Champagne Taittinger Brut Rosé est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    54,17 €
  • Coffret Champagne Rosé 2 bouteilles

    Coffret Champagne Rosé 2 bouteilles


    Un coffret Champagne Rosé destiné à des amateurs curieux

    Voici un coffret de 2 bouteilles de Champagne Rosé destiné à faire découvrir le Champagne Rosé à des amateurs curieux. Ces 2 champagnes rosés sont des champagnes d'assemblage, élaborés par ajout de vin rouge à des vins blancs, procédé qui n'est autorisé, en France, qu'en Champagne pour les vins rosés.

    Un coffret 2 bouteilles de Champagne Rosé

    - Un Champagne Rosé de la Maison Taittinger assemblé avec 15% de vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys, et une forte proportion de Chardonnay (30%) qui offre beaucoup d'élégance et de finesse. La robe est d'une vive couleur rose et le nez est très expressif, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, cassis). En bouche, c'est un Champagne à la fois velouté et corsé, où l'on retrouve des notes de fruits rouges croquants et une belle fraîcheur.
    - Un Champagne Rosé de la Maison Brimoncourt, issu pour à 35% de Chardonnay pour l’élégance et la finesse, 40% de Pinot Noir pour la robe et les arômes, et 25% de Pinot Meunier pour le fruité. Il offre un nez délicat sur des notes d’agrumes, de bergamote avec des touches de melon et framboise. L’attaque en bouche est franche puis laisse place à une matière onctueuse et fruités sur des arômes de rose, de cannelle, et de fraises des bois, avec une finale persistante.

    Un coffret Champagne pour découvrir le Champagne Rosé

    Un coffret de 2 bouteilles de Champagne qui offrent deux visages différents, entre fraîcheur et gourmandise d'un côté et puissance et gastronomie de l'autre, pour découvrir les méthodes d'élaboration du Champagne Rosé et comment les cépages et les vins de réserve influent sur les caractéristiques gustatives des champagnes rosés. 

    Retrouvez la collection des coffrets Champagne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Pour en savoir plus sur l'élaboration du Champagne, parcourez nos guides explicatifs sur le Champagne

    96,58 €
  • Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2004 - Avec étui

    Le Comtes de Champagne Rosé 2004 de la Maison Taittinger n’est élaboré que sur les meilleurs millésimes, avec un assemblage composé de 30% des Grands Crus de Chardonnay des plus prestigieux terroirs de la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger) et 70 % de Pinot Noir, issus des Grands Crus de la Montagne de Reims. S’ajoutent ensuite 15% de pinots de Bouzy vinifiés en rouge, dont la macération pré-fermentaire assez longue permet d’offrir une belle structure tannique.

    Dans l'excellent millésime 2004, l'un des tous meilleurs de ces 25 dernières années en Champagne, il offre une robe saumonée aux reflets cuivrés et des bulles extrêmement fines et persistantes. Le nez offre des arômes de fraises écrasées, citron vert et réglisse, avec des notes légères de café torréfie et de fève de cacao. En bouche, l’attaque est fraîche, précise et tendue, puis laisse la place à une matière vineuse souple et fondue et à une finale fruitée avec une élégante fraîcheur saline.

    Le Comtes de Champagne Rosé 2004 a passé plus de 10 années dans les caves de crayères gallo-romaines de Saint-Nicaise, avant d’être proposé à la vente. Les vendanges sont réalisées à maturité parfaite des raisins, avec un soin extrême à la cueillette puis au tri des grappes.

    Le Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 2006 est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    213,17 €
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    Ce produit n'est plus disponible
  • Champagne Vincent Couche Rose Désir - Carton de 6

    Cette cuvée de Champagne Rose Désir est un Champagne rosé de Vincent Couche, dosé en Extra-Brut dosé à moins de 3 gr/L de sucre et issu à 80% de Pinot Noir et  20% de Chardonnay. Il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).

    Cette cuvée offre un nez puissant de fruits rouges avec des notes de citronnelle, de grenade et de fleurs blanches. On retrouve en bouche l'équilibre entre vivacité et rondeur, sur des arômes de cerise,  Un Champagne gourmand qui accompagnera idéalement un apéritif ou un dessert aux fruits rouges. 

    Retrouvez le Champagne Vincent Couche, une maison de Champagne familiale de la Côte des Bar.

    Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.

    228,00 €
  • Champagne Franck Pascal Tolérance Rosé - Carton de 6

    La cuvée Tolérance est un Champagne rosé de Franck Pascal, dosé en Extra-Brut à 4 gr/L de sucre et issu à 74% de Pinot Meunier, 16% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay. Il est élaboré naturellement par assemblage de vins blancs et vins rouges, est non collé, non filtré, non passé au froid et est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

    Tolérance est un Champagne rosé qui offre au nez de riches arômes fruités, droit et précis en bouche, avec une belle fraîcheur et minéralité. C'est un Champagne d'apéritif rafraîchissant qui accompagne également très bien les volailles, les desserts à base de fruits rouges et les fromages persillés.

    Retrouvez le Champagne Franck Pascal, une maison de Champagne familiale de la Vallée de la Marne.

    Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente. 

    275,00 €
  • Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve - Avec étui - Carton de 6

    La cuvée Rosé Réserve de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue pour 80%, d’un assemblage d’un tiers de chaque cépage, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, avec une vinification en cuve inox, cru par cru (60 au total), cépage par cépage, et pour 20% de vins de réserve composés pour moitié de Pinot Noir et de Chardonnay. IL bénéficie d'un élevage en cave long de 48 mois.

    C’est un Champagne rosé avec une belle robe d'un rose poudré lumineux et une bulle fine et délicate. Le nez est marqué par des arômes fruités de fraises compotées et de pêche de vigne et des notes de pain d'épices. En bouche, il offre beaucoup d'ampleur et d'onctuosité, sur des arômes de fruits rouges et noirs.

    Il est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    309,00 €
  • Champagne Bollinger Rosé - Carton de 6

    A la dégustation de cette cuvée Rosé, on observe des reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge. Au nez, la noblesse des petits fruits rouges est très présente avec des notes de groseille, cerise et fraise des bois et une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée. En bouche, on trouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l'ajout de vin rouge, une bulle fine comme du velours et des parfums de fruits rouges sauvages.

    Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.

    Retrouvez les champagnes Bollinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    340,00 €
  • Champagne Charles Heidsieck Rosé Millésime 2005 - Avec étui - Carton de 6

    La cuvée Rosé Millésimée 2005 de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue d’un assemblage de 58% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay et 8% de vins de réserve. Elle bénéficie d’un vieillissement en cave de plus de 10 ans sur lies.

    Dans le millésime 2005, plus solaire que 2006, ce Champagne Rosé Charles Heidsieck donne aujourd'hui, après plus de 10 ans d'élevage sur lies, un Champagne ample et puissant avec un grand potentiel de garde.

    Avec une robe d'un rose nacré délicat et une fine effervescence, il offre un nez riche et puissant avec des notes de kirch et de fruits mûrs (cerises, prunes), de grenades et cranberries, et des notes de brioche et de beurre frais. La bouche est subtile autour des agrumes confits (pamplemousse confit) et de notes de sous-bois. C'est un grand Champagne gourmand et très expressif, avec une texture ample et une belle persistance aromatique.

    Il est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    490,00 €
  • Champagne Charles Heidsieck Rosé Millésime 2006 Magnum - Avec étui - Carton de 6

    La cuvée Rosé Millésimée 2006 de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est issue d’un assemblage de 58% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay et 8% de vins de réserve. Elle bénéficie d’un vieillissement en cave de plus de 10 ans sur lies.

    Dégorgé avant le 2005, millésime plus solaire, c’est un Champagne gourmand et puissant à la robe rose pâle avec une fine effervescence. Le nez est marqué par des notes riches et complexes de kirch, de fruits mûrs et juteux (cerises, fraises, prunes, grenades et cranberries) et des notes briochées et beurrées plus légères. En bouche, on retrouve les fruits très présents (fruits rouges, fruits confits) avec des notes grillées et épicées.

    Il est proposé ici en Magnum de 1,5 litre et dans un bel étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    1 100,00 €