Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Roure Blanc 2010
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Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Roure Blanc 2010

26,25 €

Ce Domaine de Roure 2010 est un grand vin blanc en appellation Crozes-Hermitage, le plus grand vignoble de la vallée du Rhône septentrionale.

Le Domaine de Roure est issu exclusivement du cépage Marsanne. Sa robe est d'une couleur or clair, brillante et limpide et il offre au nez de subtils arômes de fleurs blanches mêlées de notes légèrement beurrées. En bouche, il est ample et puissant, avec une finale longue et harmonieuse.

Le nom Crozes-Hermitage est composé du mot Crozes qui provient du latin crucem qui signifie "croix" ou "croisement de chemins" et de Hermitage. Hermitage étant un hommage à la colline qui domine le Rhône où le chevalier de Strimberg de retour de croisade contre les Albigeois vint se recueillir en ermite. Retrouvez les vins de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité
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Millésime
2010
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
2.5 ha.
Sols
Coteaux orientés plein Sud en terres blanches et loess.
Âge du vignoble
60 ans dont certains plants centenaires.
Rendements
30 hl/ha.
Cépage dominant
Marsanne
Cépages
Marsanne 100%.
Vinification
Pressurage des grappes entières puis fermentation en fûts de chêne dont 30% de bois neuf.
Elevage
9 mois en fûts de chêne avec bâtonnage des lies fines.
Température de service
12°C-14°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Homard breton. Langoustines et rougets sur lit de papayes vertes. Millefeuille de foie gras et ris de veau.
Accords Poissons
Homard breton. Langoustines et rougets sur lit de papayes vertes.
Accords Viandes
Millefeuille de foie gras et ris de veau
Disponibilité
Livraison express en 24 heures