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![Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Roure Blanc 2010](https://www.labouteilledoree.com/1290-large_default/paul-jaboulet-aine-crozes-hermitage-domaine-de-roure-blanc-2010.jpg)
Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Roure Blanc 2010
![Paul Jaboulet Aîné](https://www.labouteilledoree.com/img/m/7.jpg)
Ce Domaine de Roure 2010 est un grand vin blanc en appellation Crozes-Hermitage, le plus grand vignoble de la vallée du Rhône septentrionale.
Le Domaine de Roure est issu exclusivement du cépage Marsanne. Sa robe est d'une couleur or clair, brillante et limpide et il offre au nez de subtils arômes de fleurs blanches mêlées de notes légèrement beurrées. En bouche, il est ample et puissant, avec une finale longue et harmonieuse.
Le nom Crozes-Hermitage est composé du mot Crozes qui provient du latin crucem qui signifie "croix" ou "croisement de chemins" et de Hermitage. Hermitage étant un hommage à la colline qui domine le Rhône où le chevalier de Strimberg de retour de croisade contre les Albigeois vint se recueillir en ermite. Retrouvez les vins de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2010
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Superficie
- 2.5 ha.
- Sols
- Coteaux orientés plein Sud en terres blanches et loess.
- Âge du vignoble
- 60 ans dont certains plants centenaires.
- Rendements
- 30 hl/ha.
- Cépage dominant
- Marsanne
- Cépages
- Marsanne 100%.
- Vinification
- Pressurage des grappes entières puis fermentation en fûts de chêne dont 30% de bois neuf.
- Elevage
- 9 mois en fûts de chêne avec bâtonnage des lies fines.
- Température de service
- 12°C-14°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Homard breton. Langoustines et rougets sur lit de papayes vertes. Millefeuille de foie gras et ris de veau.
- Accords Poissons
- Homard breton. Langoustines et rougets sur lit de papayes vertes.
- Accords Viandes
- Millefeuille de foie gras et ris de veau
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
-
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