Cette AOC possède la particularité d'englober le mythique vignoble de l'Hermitage. La production des vins rouges représente 90% de l'AOC, issus d'un cépage unique : la Syrah. Les rouges sont aromatiques, de bonne structure et de moyenne garde. Quant aux vins blancs les meilleures parcelles sont situées dans le secteur de Mercurol. S'ils sont vinifiés de manière traditionnelle, ils seront amples, gras, épicés et de longue garde. S'ils sont vinifiés de manière moderne, ils auront une expression aromatique marquée par les fruits frais comme les agrumes et seront destinés à être bus rapidement.
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Ce Croze-Hermitage rouge 2021 du Domaine Pierre Gaillard est issu d'un terroir aux sols de galets roulés bien drainants déposés par les rivières au confluent de l’Isère et du...
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