Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage Les 4 Vents Rouge 2019

24,70 €

TTC

Ce Crozes-Hermitage rouge Les 4 Vents 2019 du Domaine Les 4 Vents est issu de l'assemblage de deux terroirs situés dans le sud de l'appellation, à La Roche de Glun au lieu-dit "Les Saviaux" sur des sols de galets et argilo-calcaires, et "La Rage" sur des sols sablonneux.

Il est produit en agriculture biologique certifiée par Ecocert, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni ajout de SO2.

Il offre une robe pourpre sombre et un nez puissant sur les fruits noirs avec des notes épicées et fumées. En bouche, c'est un vin très gourmand avec une matière ample et fraîche sur le fruit, très soyeuse, et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement un carré d’agneau, des viande blanches ou encore une pintade.

Retrouvez les vins du Domaine Les 4 Vents en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Quantité

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Millésime: 2019
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Appellation: Crozes-Hermitage
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Autres: Alcool : 13,5% - Acidité : 3,21 g/L - pH : 3,95 - SO2 : 43 mg/L
Sols: Galets sur sols argilo-calcaires d'une part, sols sablonneux d'autre part.
Âge du vignoble: 30 à 40 ans
Vendanges: Manuelles.
Rendements: 40 hl/ha.
Cépage dominant: Syrah
Cépages: Syrah 100%.
Conduite: Agriculture biologique.
Vin Bio: Biologique
Vinification: Levures indigènes, vinification séparée pour chaque terroir, en cuve, 50% égrappée, 50% vendange entière. Cuvaison de 3 semaines avec peu d’interventions.
Elevage: 14 mois 50% en cuve et 50% en demi-muid.
Température de service: 15°C-17°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2027
Amateur: Amateur éclairé
Accords Mets & Vin: Carré d’agneau, viandes blanches, pintade.
Disponibilité: Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise: Oui