Liste des produits par producteur : Domaine Les 4 Vents

Domaine Les 4 Vents, grands vins de Crozes-Hermitage en agriculture biologique

Le Domaine Les 4 Vents est un domaine viticole du nord de la vallée du Rhône, qui s’étend sur 10 hectares à Mercurol au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, 90% en rouge et 10% en blanc.

Le domaine est géré par deux sœurs, Lucie et Nancy Fourel, qui ont repris l’exploitation créée par leur grand-père puis développée par leurs parents. Jusqu’en 2009, les raisins étaient amenés à la cave de Tain l’Hermitage mais en 2010, elles décident d’embouteiller et de produire leur premier millésime.

Le domaine est certifié en agriculture biologique. Les vendanges sont entièrement manuelles, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification et sans S02.

  • Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage Les 4 Vents Rouge 2019

    Ce Crozes-Hermitage rouge Les 4 Vents 2019 du Domaine Les 4 Vents est issu de l'assemblage de deux terroirs situés dans le sud de l'appellation, à La Roche de Glun au lieu-dit "Les Saviaux" sur des sols de galets et argilo-calcaires, et "La Rage" sur des sols sablonneux. 

    Il est produit en agriculture biologique certifiée par Ecocert, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni ajout de SO2.

    Il offre une robe pourpre sombre et un nez puissant sur les fruits noirs avec des notes épicées et fumées. En bouche, c'est un vin très gourmand avec une matière ample et fraîche sur le fruit, très soyeuse, et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement un carré d’agneau, des viande blanches ou encore une pintade.

    Retrouvez les vins du Domaine Les 4 Vents en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    24,70 €
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  • Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage Les 4 Vents Rouge 2021

    Ce Crozes-Hermitage rouge Les 4 Vents 2021 du Domaine Les 4 Vents est issu de l'assemblage de deux terroirs situés dans le sud de l'appellation, à La Roche de Glun au lieu-dit "Les Saviaux" sur des sols de galets et argilo-calcaires, et "La Rage" sur des sols sablonneux. 

    Il est produit en agriculture biologique certifiée par Ecocert, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni ajout de SO2.

    Il offre une robe pourpre sombre et un nez puissant sur les fruits noirs avec des notes épicées et fumées. En bouche, c'est un vin très gourmand avec une matière ample et fraîche sur le fruit, très soyeuse, et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement un carré d’agneau, des viande blanches ou encore une pintade.

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    28,50 €
  • Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage Aux Racines de Saint Jaimes Rouge 2018 Magnum

    Ce Crozes-Hermitage "Aux racines de Saint Jaimes" 2018 est un vin rouge produit par le Domaine des Vents, proposé ici en Magnum de 150cl.

    Il est issu d’une parcelle de vieilles vignes de Syrah plantées il y a une cinquantaine d’années à côté de la ferme familiale au lieu-dit Saint-Jaimes, à Mercurol et est élevé 12 mois en demi-muids. Il est produit en agriculture biologique certifiée par Ecocert, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni ajout de SO2.

    Cette cuvée provient de vignes plantées sur des sols très sableux et peu profonds, un terroir qui apporte concentration et puissance : elle offre une robe pourpre sombre et un nez riche sur les fruits rouges avec des notes florales et légèrement épicées. En bouche, c'est un vin gourmand avec une matière ample, concentrée et fraîche sur le fruit, aux tanins soyeux et avec une longue finale. Il évoluera avec les années vers des notes animales et de cuir.

    Il peut être dégusté dès aujourd'hui et être conservé en cave jusqu'en 2030-2032. Il accompagnera parfaitement un carré d’agneau, des viande blanches ou encore une pintade.

    Retrouvez les vins du Domaine Les 4 Vents en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    74,00 €