Château Les Ormes de Pez Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2013

34,90 €

TTC

Le Château Les Ormes de Pez 2013 est un grand vin rouge de Bordeaux en appellation Saint-Estèphe. Il offre une belle fraîcheur, une précision et un remarquable fruité, avec de subtiles notes épicées. Parvenu à maturité dans ce millésime, il est à déguster dès aujourd'hui avec une épaule d'agneau confite au four, ou bien à attendre encore quelques années, jusqu'à 2023 environ.

Le château et le vignoble, ce dernier scindé en deux parties, sont situés dans le hameau de Pez au nord de Saint-Estèphe. Il est la propriété de Jean-Michel Cazes, par ailleurs propriétaire du Grand Cru Classé Château Lynch-Bages. A la vigne comme au chai, la même philosophie qu'à Lynch-Bages prévaut.

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Millésime: 2013
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Estèphe
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Classement: Cru Bourgeois
Situation: Dans le hameau de Pez au nord de Saint-Estèphe.
Superficie: 35 ha.
Sols: Graves légèrement argilo-sableuses.
Rendements: 34 hl/ha.
Cépage dominant: Cabernet-Sauvignon et Merlot
Cépages: Cabernet-Sauvignon 46%, Merlot 42%, Cabernet-Franc 10% et Petit-Verdot 2%.).
Elevage: 14 mois en fûts de chêne (45% de bois neuf).
Température de service: 16°C-18°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2023
Amateur: Amateur éclairé
Accords Mets & Vin: Épaule d'agneau confite au four.
Accords Viandes: Épaule d'agneau confite au four.
Disponibilité: Livraison express en 24 heures