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Château Mont-Redon est un domaine viticole de la vallée du Rhône méridionale, situé à Châteauneuf-du-Pape, qui s'étend sur 186 hectares dont 100 hectares plantés en vignes qui produisent des vins en AOP Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône et Lirac.
Ses origines remontent à 1344, alors propriété du Domaine Épiscopal. Vers 1750, il passe aux mains de Joseph Ignace d’Astier, avocat à Avignon, puis de la famille Mathieu, descendante des Astier. En 1866, le phylloxéra détruit totalement le vignoble de Châteauneuf-du-Pape
Le renouveau de Château Mont-Redon est dû à Henri Plantin qui reprend le domaine en 1923 et parvient à regrouper les différentes parcelles de vignes, très dispersées à l'époque.
Ce sont aujourd'hui les descendants d’Henri Plantin qui poursuivent son travail et développent le domaine.
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