Ce rosé de Provence en IGP Méditerranée est proposé le Domaine de Triennes et offre une robe couleur très pâle. Son nez dévoile des arômes de fruits rouges et de guimauve et il est rond, harmonieux et bien équilibré en bouche. Fraîcheur et élégance sont au rendez-vous.

Retrouvez les vins du Domaine de Triennes en vente chez La Bouteille Dorée, des vins épurés, frais et aromatiques pour les blancs et les rosés, élégants et fruités pour les rouges. La propriété doit son nom, Triennes, aux triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain.

Retrouvez également ici tout notre catalogue de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

Ce Chenin Blanc 2022 du domaine M.A.N. est un vin de goutte à 100% pour préserver son caractère naturel, son acidité rafraichissante et ses arômes intenses de fruits tropicaux mûrs. Il est élevé sur lies pendant 3 à 4 mois pour lui donner une structure plus riche et plus ample en bouche, avec un parfait équilibre entre acidité et douceur. La région de After-Paarl offre des conditions idéales pour le Chenin Blanc.

Le domaine M.A.N Family Wines est un domaine familial né en 2001 dans le district de Paarl, au nord de Stellenbosch, dans le Sud-Ouest de l'Afrique du Sud. Les raisins proviennent du domaine et de vignobles locaux de la région de Paarl, Malmesbury, Durbanville et Agter-Paarl, tous classés en développement durable. Le domaine produit une large gamme de vins issus de cépages différents comme le Cabernet Sauvignon, le Pinotage, le Shiraz (Syrah), le Chardonnay et le Chenin Blanc.

Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.

La Cuvée Minuit 2022 est un vin rosé du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières, certifié en agriculture biologique.

Ce beau vin offre une robe rosée pâle avec une riche palette aromatique composée de nuances florales de lilas et de rose et fruitées de rhubarbe et petits fruits rouges frais. La bouche est à la fois tendre et fraîche et s'épanouit tout en élégance, délicatesse et équilibre avec une finale subtilement iodée. Un vrai délice à déguster avec des filets de daurades ou un risotto par exemple. Il peut être conservé 5 ans environ.

Retrouvez tous les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée..

L'Homme de Cœur 2022 est un vin blanc en appellation Ventoux du Château Saint Sauveur, issu d'un assemblage de Grenache Blanc et de Clairette. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis la récolte 2015.

Cette cuvée offre une robe jaune franc et un nez aux arômes de fleurs blanches avec des notes vanillées. En bouche, c'est un vin élégant, rond et équilibré. Il accompagnera parfaitement les poissons, blanquettes, champignons, tartes salées et fromages de chèvre.

Retrouvez les vins du Château Saint Sauveur actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

L'Homme de Cœur 2022 est un vin blanc en appellation Ventoux du Château Saint Sauveur, issu d'un assemblage de Grenache Blanc et de Clairette. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis la récolte 2015.

Cette cuvée offre une robe jaune franc et un nez aux arômes de fleurs blanches avec des notes vanillées. En bouche, c'est un vin élégant, rond et équilibré. Il accompagnera parfaitement les poissons, blanquettes, champignons, tartes salées et fromages de chèvre.

Retrouvez les vins du Château Saint Sauveur actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être également commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du Rhône. Vous pouvez le commander ici en carton de 6 bouteilles.

Ce Bourgogne Aligoté 2022 du Domaine des Remparts est issu du cépage Aligoté, un cépage typiquement bourguignon.

Ce vin blanc sec et fruité offre une robe or pâle et un nez floral (Acacia, Aubépine) et fruité (pomme verte), avec une belle fraîcheur et minéralité en bouche. Un vin qui accompagne très bien les fromages à pâte dure, les spécialités régionales bourguignonnes (Jambon persillé, croustillants d'escargots, gougères) et la Crème de Cassis dans le célèbre Kir.

Retrouvez tous les vins des appellations régionales Bourgogne Grand Auxerrois du Domaine des Remparts avec les vins de Bourgogne Côtes d'Auxerre ainsi que les vins en de l'appellation Bourgogne Village Saint-Bris.

Ce Graves "Entre Amis" est un vin blanc du Château Cazebonne, issu à 70% de Sémillon et 30% de Sauvignon, élaboré en biodynamie, vinifié en levures naturelles.

Il offre un beau nez fruité et floral, bien équilibré en bouche, entre la rondeur apportée par le cépage Sémillon et la fine acidité du cépage Sauvignon, avec des notes citronnées. Un vin très agréable à l'apéritif.

Cette cuvée La Source 2022 du Château Vignelaure est un vin rosé de Provence en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, en agriculture biologique. Il est issu d'un assemblage de Grenache noir pour 40%, de Cinsault pour 30%, de Syrah pour 20% et de Cabernet-Sauvignon pour 10%.

C'est un vin rosé gourmand qui offre une belle robe pâle saumonée et un nez aux intenses arômes fruités de groseille, framboise et pamplemousse. La bouche est équilibrée entre le gras et la fraîcheur, avec une finale persistante sur la pêche jaune.

Retrouvez les vins rosés de Provence du Château Vignelaure actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau à retrouver en bas de cette page et dans notre Coffret Vin rosé Provence Sélection 3 bouteilles.

Ce Côtes-du-Rhône Combe des Avaux Blanc du Château Simian est issu majoritairement de Grenache Blanc à 50% et Clairette à 50%. Il est produit en agriculture biologique et en biodynamie.

Il offre une belle robe paille à reflet vert, un nez subtil et riche aux arômes de fruits blancs, poire, pêche, abricot, mêlés à des notes florales (tilleul, fenouil), des notes d'épices douces (poivre blanc) et des notes citronnées et briochées. On retrouve beaucoup de finesse en bouche avec un vin élégant et rafraîchissant et une finale sur les fruits blancs bien mûrs. Il accompagnera idéalement une omelette aux cèpes, une tourte aux champignons ou un sauté de veau aux girolles.

Retrouvez les vins du Château Simian actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine familial installé à Polienc au pied du Massif d’Uchaux depuis plusieurs générations.

La cuvée "Un de ces jours" est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Espanenc et produit en agriculture biologique certifiée .Le cépage Espanenc, ou Plant droit, est un cépage endémique des Hautes Alpes. Voila dix ans que Yann Agostini relance des cépages locaux des Hautes Alpes qui avaient quasiment disparus comme le Mollard ou l’Espanenc.

Produit en petite quantité, issu d'une sélection massale de cépage Espanenc plantée en 2014, ce vin frais et digeste offre beaucoup de caractère avec des arômes puissants et des tannins souples en bouche. C'est un vin à déguster dès aujourd'hui, idéal pour un apéritif ou un repas de salades et de charcuteries.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Cette cuvée Dafnios 2022 est un vin blanc grec originaire de Crète et issu à 100% du cépage Vidiano, produit par le Domaine Douloufakis en agriculture biologique.

Il offre une belle robe de couleur or pâle et au nez, de riches arômes d'abricot et pêche avec des touches de coing et des notes florales de camomille et de jasmin. En bouche, la matière est ample et aromatique avec une acidité parfaite pour un ensemble très bien équilibré et une finale sapide très agréable. Un beau vin blanc crétois qui se marie avec des plats de poissons comme une sole meunière, une dorade farcie aux herbes aromatiques, des maquereaux grillés, et la cuisine asiatique moyennement épicée.

Retrouvez les vins du Domaine Douloufakis et les vins de Grèce actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Si vous êtes à la recherche d'un cadeau original, vous pouvez également découvrir notre collection de coffrets vins grecs, à offrir à des amateurs passionnés de vin, de voyages et d'histoire.

Le Ribeyrenc est un ancien cépage du Languedoc des 18ème et 19ème siècle qui retrouve une seconde jeunesse grâce à Thierry Navarre. Il décide de le remettre en culture grâce à quelques pieds trouvés dans ses anciennes vignes, dans un souci de sauvegarde et de diversité variétale, et vinifie sa première cuvée en 2000 avec 30 ares de vignes.

Ce Ribeyrenc 2022 est un vin original, surprenant, d'une belle robe rubis clair, peu tannique et qui offre une belle fraîcheur en bouche avec des arômes floraux et fruités et de légères notes épicées.

Retrouvez les vins de Thierry Navarre en vente chez La Bouteille Dorée, un vigneron passionné installé à Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

Cette cuvée Cisplatina du Domaine Pisano est issu à 100% du cépage Torrontés introduit en Amérique du Sud par l’Argentine où les immigrants espagnols le plantèrent. Cisplatino fait référence à une région du Río de la Plata, située entre le 30ème et le 35ème parallèle, à proximité de l’océan atlantique, et à la même latitude que les meilleures régions viticoles de l’hémisphère sud.

Ce Torrontés 2022 offre une belle robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est marqué par des arômes de cassis, de pamplemousse et de fruits de la passion, avec des notes de rose, de clou de girofle et de miel.  En bouche, c'est un vin bien équilibré, avec à la fois un beau volume et une grande fraîcheur.

Il peut très bien accompagner des poissons grillés ou crus et des fruits de mer, des fromages à pâte persillée (Roquefort et bleus), ou des desserts comme une tarte aux pommes.

La famille Pisano a sélectionné des pieds de plusieurs types de Torrontés argentins (Mendocino, Sanjuanino et Riojano de la région de Chilecito dans la province de Rioja) qui offrent le meilleur potentiel aromatique.

Cette cuvée Petit-Flavigny 2022 du Domaine de Flavigny-Alésia est un vin blanc de Bourgogne en IGP Coteaux-de-l'Auxois et issu d'un assemblage original composé de Chardonnay, d'Aligoté et d'Auxerrois, un cépage blanc peu courant en Bourgogne, que l'on rencontre plus à l'Est, en Alsace et dans la vallée de la Moselle..

Cet étonnant assemblage offre un vin blanc frais et fruité, à la fois minéral, bien structuré et rond : un bel équilibre, typique du terroir du Domaine Flavigny-Alésia et dont le nom rend hommage au village dans lequel le domaine est situé.

Retrouvez tous les vins du Domaine de Flavigny-Alésia en appellation Bourgogne Coteaux-de-l'Auxois issus de cépages bourguignons traditionnels et anciens.

Ce Beaujolais-Villages 2022 du Domaine Anthony Thévenet provient de 3 petites parcelles à Lancié et ne fait pas exception à la règle : comme tous les vins du domaines, il est entièrement naturel, avec une fermentation en levures indigènes et sans remontage.

Un vin marqué par les arômes de fruits noirs mûrs et juteux en bouche, avec ce qu’il faut de tension et d’acidité pour lui donner un équilibre parfait.

Formé auprès de deux des plus grands vignerons du Beaujolais, Jean-Marc Foillard et Georges Descombes, dont il reprend aujourd’hui la philosophie naturelle, Anthony Thévenet produit des vins en appellation Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages : agriculture biologique sans herbicide ni pesticide dans les vignes, travail des sols exclusivement manuel, adoption des principes de la biodynamie, vendanges manuelles et tri très rigoureux des raisins.

Retrouvez les vins naturels du Beaujolais en Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages de Anthony Thévenet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

La cuvée Fabula 2022 est un vin blanc autrichien produit en Weinviertel DAC et issu de vieilles vignes âgées de 60 ans du cépage Grüner Veltliner.

Il offre au nez une belle profondeur aromatique sur les fruits jaunes, avec des notes délicates d’épices et de tabac. En bouche, on retrouve cette même palette d’arômes avec une matière pure et élégante, et une finale subtilement épicée. Il peut être dégusté dès aujourd'hui mais offre également un bon potentiel de garde d'environ 7 à 10 ans.

Retrouvez les vins de Weingut Gmeinböck et les vins autrichiens actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Muscadet Côtes-de-Grandlieu "Les Parcelles" 2022 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne bénéficiant d'un élevage sur lie.

Il peut être dégusté jusqu’en 2025-2026 avec une terrine de courgettes au maquereaux, un dos de cabillaud au beurre blanc, une terrine de merlan aux coquilles Saint-Jacques et crème citronnée, des fruits de mer ou des fromages de chèvre et de brebis.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.

Whispering Angel est un vin rosé en Côtes-de-Provence AOP, provenant du Château d'Esclans situées dans le Var, à La Motte en Provence non loin de Saint-Tropez.

Aérien, ce Château d'Esclans Whispering Angel 2022 joue sur la finesse, la fraîcheur et le fruit. En bouche, des notes subtiles et gourmandes de petits fruits rouges se mêlent aux fleurs blanches avec une pointe d'épices soutenue par une belle minéralité. Un rosé frais et fruité, aérien et puissant à la fois, acclamé par les amateurs du monde entier.

Les caves d'Esclans et le Château d'Esclans ont été repris en 2006 par Sacha Lichine, fils d'Alexis Lichine, auteur d'une célèbre Encyclopédie des vins et des spiritueux et ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine à Margaux. Il cède Château d'Esclans au groupe LVMH en 2020.

Retrouvez tous les vins du Château d'Esclans actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Partez à la découverte des vins rosés avec notre sélection de vins rosés de France et d'ailleurs et parcourez notre collection de coffrets de vins rosés de 3 ou 6 bouteilles.

La cuvée "Le Poids du Superflu" 2022 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu pour 1/3 de Roussanne, 1/3 de Marsanne et 1/3 de Clairette Blanche, et produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat à dominante de poire. En bouche, l'attaque est vive et laisse ensuite la place à une matière ample, avec des arômes persistants de fruits à chaire blanche, puis à une finale légèrement tannique. Il accompagnera idéalement des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Petit Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de sols argileux datant du Jurassique supérieur.

Un élevage de quelques mois en cuves permet de révéler une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes (pêche, poire) et de conserver une bouche fruitée, fraîche et vive. Il accompagne idéalement des fruits de mer (huîtres, moules, bulots, crabes…), une andouillette ou une choucroute.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Ce Pinot Noir Expression 2022 du Domaine Agapé est un vin rouge d'Alsace issu à 100% du cépage Pinot Noir, des vignes plantées sur la commune de Ribeauvillé, dans l’Osterberg et le Trottacker, où les sous-sols profonds constitués de calcaire dolomitique leur offrent d’excellentes conditions. Les vignes sont labourées et enherbées et le travail de la vigne, selon les méthodes de la culture biologique, s’effectue avec soin et sans produits chimiques.

Ce Pinot Noir d’Alsace offre un beau nez de fruits rouges, fraise, grenade et cerise. En bouche, l’expression fruitée domine avec des tanins délicats et fondus, suivie par une finale sapide.

Il peut être dégusté dès à présent ou bien être conservé en cave jusqu’en 2032 environ. Il accompagnera idéalement des viandes rouges mijotées, des plats traditionnels italiens et des fromages à pâte cuite tel que le Comté.

Retrouvez les vins d'Alsace du Domaine Agapé actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page.

Ce Bourgogne Tonnerre 2022 du Domaine Alain Mathias est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles de vigne plantées sur la commune d'Epineuil.

Il est vinifié et élevé en cuve pour une expression très pure, des arômes floraux fins et de fruits frais aux nuances exotiques subtils au nez, un vin riche, vif et frais avec une matière fruitée et croquante en bouche et une belle longueur.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Nicolas Gonin vendange ce cépage Verdesse pour la première fois en 2014, issu d'un vigne surgreffé en 2012, et élabore ce vin avec un élevage sur lies totales de 10 mois en cuve avec fermentation malolactique et de très faibles doses de sulfites.

Le vin est aérien avec beaucoup d'énergie et de vivacité, et des arômes de miel, cire d'abeille, citron vert, mandarine fraîche, poire, melon. Un beau vin blanc pour accompagner des fruits de mer, un saumon mariné ou une truite.

Nicolas Gonin s'intéresse depuis plus de 10 ans aux cépages rares et oubliés du terroir de Saint-Chef en Isère. Persan, Mècle, Verdesse sont quelques uns des cépages qu'il fait revivre pour mettre en lumière toute la diversité des cépages locaux cultivés autrefois.

Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

La cuvée "Tout Compte, Tout Compte Fait" 2022 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée.

Le cépage Mollard est un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu. Les vignes sont plantées sur l'ancien cône de déjection du torrent de Vallauria au lieu-dit ''les Graves'' sur la commune de Théüs.

Ce vin se distingue par un caractère plus affirmée que la cuvée « La Mémoire Neuve ». Le nez reste délicat sur le fruit et les saveurs de fruits rouges et poivrées dominent en bouche, sur des tanins soyeux. C'est un vin de garde, que l'on pourra conserver jusqu'en 2030 environ.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Magnum de rosé de Triennes offre une robe couleur très pâle. Son nez dévoile des arômes de fruits rouges et de guimauve et il est rond, harmonieux et bien équilibré en bouche. Fraîcheur et élégance sont au rendez-vous.

Si vous recherchez des vins en Magnum ou en plus grosses bouteilles, retrouvez notre sélection de Magnums et de bouteilles de plus grand format, Jéroboams et Mathusalems, dans notre catalogue de bouteilles de grande contenance.

Le Domaine de Triennes cherche à faire des vins épurés, à la recherche constante de fraîcheur et d'arômes pour les blancs et les rosés et d'élégance et de fruit pour les vins rouges. La propriété doit son nom, Triennes, aux triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain.

Retrouvez également ici notre catalogue de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

La cuvée "Mille façons" 2022 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée. Depuis 2009, date de son installation, Yann Agostini relance le Mollard, un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu.

Pour élaborer cette cuvée, Yann Agostini a mis les grappes entières à fermenter en barriques de chêne et les mélange tous les jours pour se mouiller de leur propre jus. Il nous offre un vin à la belle robe rouge grenat et au nez, des arômes marqués de fruits rouges, de griotte et de poivre, typiques du cépage Mollard. C’est un vin plus riche et aussi plus souple que la cuvée "La Mémoire Neuve", s'exprimant également sur la finesse, très soyeux en bouche.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.

Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révèle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Cette cuvée In Extremis 2022 du Domaine de Flavigny-Alésia est un vin blanc de Bourgogne en IGP Coteaux-de-l'Auxois, une cuvée originale issue d'un assemblage des cépages Auxerrois et Pinot Beurot, le nom du Pinot Gris en Bourgogne, en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région.

L'association du Pinot Gris et de l'Auxerrois, avec un élevage en fûts, s'exprime dans ce vin de façon inattendue, avec puissance, dynamisme, et générosité.

Retrouvez tous les vins du Domaine de Flavigny-Alésia en appellation Bourgogne Coteaux-de-l'Auxois issus de cépages bourguignons traditionnels et anciens.

Ce Pinot Noir 2022 du Domaine Vincent Bachelet est un vin rouge de Bourgogne 100% Pinot Noir.

Il offre une robe rubis clair et au nez, des notes marquées de fruits noirs (cassis). En bouche, on retrouve les arômes de cassis avec une belle rondeur. Il accompagnera parfaitement des terrines, des viandes blanches ou des petits gibiers.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges de la Côte de Beaune.

La Cuvée Minuit est un vin rosé du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières et certifié en agriculture biologique, proposé ici en Magnum.

Il offre une robe rosée pâle avec une riche palette aromatique composée de nuances florales de lilas et de rose, des senteurs de cédrat, de pêche et de fruit de la passion. La bouche est à la fois tendre et fraîche et s'épanouit tout en élégance, délicatesse et équilibre. Un vrai délice à déguster avec des filets de daurades ou un risotto par exemple.

Retrouvez tous les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée..

Ce Sauvignon blanc 2020 est issu des vignobles de Greywacke de Marlborough, des plaines centrales de Wairau (Woodbourne, Renwick, Rapaura) aux sols alluviaux couverts des pierres grises emblématiques de la région (greywacke) ainsi que de la Southern Valley aux sols plus argileux.

Il offre au nez des arômes intenses de fruits blancs mûrs, pêche et poire, avec des notes florales et légèrement citronnées. En bouche, le fruit croquant enveloppe le palais avec des touches végétales très élégantes et une matière très minérale. Un vin à déguster avec des fruits de mer ou une salade de roquette avec fromage de chèvre, pommes et noix.

Retrouvez les vins de Greywacke actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, ainsi que notre sélection de vins de Nouvelle-Zélande.

Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du monde.

Ce Bourgogne Epineuil Côte de Grisey 2022 du Domaine Alain Mathias est un vin rouge issu à 100% de Pinot noir, certifié en agriculture biologique (AB), issu d’une seule parcelle située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte des Griseys, et élevé en fûts de chêne.

Il offre une robe rouge grenat profond et un nez complexe d'arômes de chocolat, cassis et réglisse. En bouche, l'équilibre est parfait avec rondeur et structure et une belle finale. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 à 20 ans de conservation en cave.

Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Ce Bourgogne Tonnerre 2022 du Domaine Alain Mathias est issu d’une seule parcelle de Chardonnay située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte de Grisey, un terroir idéal pour l’élaboration de grands vins avec une exposition sud-sud-est, de fortes pentes et un sol de marnes du Kimméridgien.

Il offre une robe jaune doré, limpide et brillante et au nez, des notes florales de lys et de fleur d’oranger mêlées à des notes toastées et de fruits jaunes. La bouche est ronde et fraiche avec de la puissance et une belle longueur.

Il accompagnera parfaitement les viandes blanches en sauce, les escargots, les andouillettes, les fruits de mer, le foie gras poêlé et les fromages à pâte cuite ou molle. C'est un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 8 à 10 ans de conservation en cave.

Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Cette cuvée Dixit 2022 est un très beau vin du nord de la Bourgogne, produit par le Domaine de Flavigny-Alésia en IGP Coteaux-de-l'Auxois et issu à 100% du cépage César. Cépage en voie de disparition, le César est surtout connu aujourd'hui pour entrer dans l'assemblage des vins de l'Yonne, Irancy, Chitry, Epineuil, Côtes d'Auxerre ou Coteaux bourguignons. Le César est un cépage capricieux et ses raisins demandent une attention particulière, les rendements doivent être faibles, et la vinification la moins interventionniste possible.

Il donne ici un vin à la robe très colorée, aux arômes francs et intenses de cerise et autres petits fruits rouges avec de subtiles notes florales, au nez comme en bouche, aux tannins bien affirmés mais soyeux grâce à un élevage en fûts bien maîtrisé : un vin qui sort des sentiers battus et qui est apte à une longue conservation en cave, jusqu'à 15 ans dans ce millésime.

Retrouvez tous les vins du Domaine de Flavigny-Alésia en appellation Bourgogne Coteaux-de-l'Auxois issus de cépages anciens.

Ce Sancerre blanc 2022 est produit par Julien et Clément Raimbault du Domaine du Pré-Sémelé et offre une belle expression du cépage Sauvignon sur les coteaux argilo-calcaires de Maimbray dont 70% de terres blanches et 30% de caillotes, les premières apportant la puissance, la rondeur et la minéralité, les secondes apportant le fruit et la finesse.

Il s'exprime au nez sur des arômes caractéristiques de bourgeon de cassis, d'agrumes et de fruits jaunes et offre en bouche une matière ample, bien équilibrée, à la fois minérale et fruitée.

Retrouvez les vins du Domaine du Pré Semelé actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

C’est un beau Riesling australien de l’Eden Valley que Pewsey Vale Vineyard nous propose ici. Avec une robe jaune pale aux reflets verts, il offre au nez une grande intensité aromatique, sur des notes de fines herbes séchées, de fleurs blanches et de citron vert. La bouche est ample, dominée par les agrumes (pamplemousse, citron) avec des notes de romarin frais, de poivre blanc et de fruits tropicaux. Les arômes puissants sont équilibrés par l’acidité naturelle et la minéralité.

Un vin qui accompagnera parfaitement des Saint-Jacques poêlées, des encornets poivre et sel ou une salade de nouilles thaïlandaises, et que l’on pourra conserver en cave jusqu’en 2032 environ.

Le vignoble de Pewsey Vale est situé dans l'Eden Valley, à une altitude de 500 mètres, où le climat frais permet une maturation longue des raisins pour la production de grands vins blancs de Riesling. Le vignoble historique du domaine, "Contours Block", a obtenu la certification en agriculture biologique en 2013 et est conduit selon les principes de la biodynamie.

Retrouvez la sélection de vins du monde de La Bouteille Dorée avec un accent particulier sur les vins australiens : vin blanc australien ou vin rouge australien ? Le choix est vaste avec plusieurs dizaines de bouteilles en provenance de West Australia, New South Wales, South Australia, Queensland, Victoria ou de Tasmanie (Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Margaret River, Yarra Valley, Tasmanie, Coonawarra, Adélaïde Hills).

Ce vin de Tahiti, le Blanc de Corail du Domaine Ampélidacées, offre une robe au jaune paille. Le nez frais et aérien s'ouvre sur des notes citronnées d'agrumes et mangue verte, la minéralité corallienne perceptible est sous-jacente. En bouche, l'attaque est franche et le vin est expressif et complexe. On retrouve des notes d'agrumes en rétro-olfaction. Les notes de corail se ressentent en bouche laissant place à une finale longue d'une belle minéralité et d'une belle fraîcheur.

Ce vin extraordinaire autant qu'improbable est produit en plein coeur du Pacifique sud à Tahiti dans l'archipel des Tuamotu en Polynésie française. Le vignoble du Domaine Ampélidacées est situé à Rangiroa (en langue Paumotu, l'île au ciel immense) considéré comme l'un des plus grands atolls au monde, réputé pour la beauté de ses fonds sous-marins et désormais également connu pour son vin ..... Au bout de la route de corail bordée de cocotiers, apparaissent soudain les rangées de ceps. La vigne pousse à 100 m du lagon et à moins de 400 m du grand océan. Il est le fruit de recherches rigoureuses et passionnées fondées sur l'observation et l'adaptation à un écosystème protégé et rare.

Vous ne savez pas où trouver le vin de Tahiti en France ? Les vins tahitiens sont en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir des vins de Polynésie pour un cadeau original, optez pour un coffret vin Tahiti avec 2 ou 3 bouteilles de Blanc de Corail.

Ce vin de Tahiti, la cuvée Blanc de Corail du Domaine Ampélidacées, offre une robe au jaune paille. Le nez frais et aérien s'ouvre sur des notes citronnées d'agrumes et mangue verte, la minéralité corallienne perceptible est sous-jacente. En bouche, l'attaque est franche et le vin est expressif et complexe. On retrouve des notes d'agrumes en rétro-olfaction. Les notes de corail se ressentent en bouche laissant place à une finale longue d'une belle minéralité et d'une belle fraîcheur.

Ce vin extraordinaire autant qu'improbable est produit en plein coeur du Pacifique sud à Tahiti dans l'archipel des Tuamotu en Polynésie française. Le vignoble du Domaine Ampélidacées est situé à Rangiroa (en langue Paumotu, l'île au ciel immense) considéré comme l'un des plus grands atolls au monde, réputé pour la beauté de ses fonds sous-marins et désormais également connu pour son vin ..... Au bout de la route de corail bordée de cocotiers, apparaissent soudain les rangées de ceps. La vigne pousse à 100 m du lagon et à moins de 400 m du grand océan. Il est le fruit de recherches rigoureuses et passionnées fondées sur l'observation et l'adaptation à un écosystème protégé et rare.

Vous ne savez pas où trouver le vin de Tahiti en France ? Les vins tahitiens sont en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir des vins de Polynésie pour un cadeau original, optez pour un coffret vin Tahiti avec 2 ou 3 bouteilles de Blanc de Corail.

Ce Pouilly-Fumé La Moynerie du Domaine Michel Redde & Fils est un vin blanc issu à 100% du cépage Sauvignon, au nez pur sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, aux notes minérales et salines. En bouche, c'est un vin profond et intense, précis et droit. Il est produit en agriculture biologique (conversion) et en biodynamie.

Il accompagnera parfaitement des ris de veau, les poissons en sauce et les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Retrouvez les vins du Domaine La Moynerie Michel Redde & Fils actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, l'un des tous meilleurs de l'appellation Pouilly-Fumé.

Cette cuvée Intra-Muros 2022 du Domaine de Flavigny-Alésia est un vin rouge de Bourgogne en IGP Coteaux-de-l'Auxois et issu à 100% de Pinot Noir.

Il s'agit du Grand Cru du domaine, issu de la plus belle parcelle, vinifié avec une attention extrême et élevé 12 mois en fûts de chêne. C'est un beau Pinot Noir au fruit riche et intense, qui s'exprime en bouche avec une matière charnue, aux tanins soyeux et avec une grande persistance. On peut le déguster dès aujourd'hui ou bien le conserver en cave jusqu'en 2036-2038 environ.

Retrouvez tous les vins du Domaine de Flavigny-Alésia en appellation Bourgogne Coteaux-de-l'Auxois issus de cépages bourguignons traditionnels et anciens.

Cette cuvée Intra-Muros 2022 du Domaine de Flavigny-Alésia est un vin blanc de Bourgogne en IGP Coteaux-de-l'Auxois et issu à 100% du cépage Auxerrois.

Naturellement aromatique au nez, avec des notes de fruits jaunes (coing, pêche) et exotiques et de fines touches florales, épicées et grillées, il offre en bouche une matière fine et souple qui restitue avec pureté et précision l'expression de l'Auxerrois, avec un élevage en fûts neuf qui lui confère une dimension bourguignonne.

Retrouvez tous les vins du Domaine de Flavigny-Alésia en appellation Bourgogne Coteaux-de-l'Auxois issus de cépages bourguignons traditionnels et anciens.

La cuvée Rémus 2022 est un vin blanc sec du Domaine de la Taille aux Loups issu exclusivement de vieilles vignes de plus de 50 ans d’âge du cépage Chenin, avec des rendements faibles, limités à 30 hl/ha. Il est élaboré en agriculture biologique certifiée ECOCERT.

Ce très beau vin blanc offre des arômes très purs d'agrumes et des notes florales délicates avec en bouche, beaucoup de finesse, une tension extrême, et une finale légèrement saline très longue. C’est un vin idéal pour accompagner des crustacés et poissons en sauce, des asperges, des viandes blanches et des fromages de chèvre.

Retrouvez les vins du Domaine de la Taille aux Loups, un domaine familial de 70 hectares conduit par Jean-Philippe Blot, et découvrez les grands vins blancs de Loire et le magnifique cépage Chenin.

Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de France.

Ce Chassagne-Montrachet Les Benoites du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rouge intense avec des reflets pourpres et au nez, des notes épicées et de fruits. En bouche, on retrouve une belle structure avec une finale délicate et élégante.

Il accompagnera parfaitement des viandes rouges, des viandes blanches en sauce épicée et des fromages affinés.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges et blancs de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

Ce Chassagne-Montrachet Les Benoites 2022 du Domaine Vincent Bachelet offre une belle couleur rouge intense avec des reflets pourpres et au nez, des notes épicées et de fruits. En bouche, on retrouve une belle structure avec une finale délicate et élégante.

Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien conservé en cave jusqu'en 2032-2034, pour accompagner des viandes rouges, des viandes blanches en sauce épicée et des fromages affinés.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins rouges et blancs de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, et ici en carton de 6 bouteilles.

Cette cuvée Hishiyama Vineyard Private Reserve 2022 est un vin blanc du Japon en appellation Yamanashi de Grace Winery, issu à 100% du cépage japonais Koshu, seul cépage autochtone du pays.

Ce vin blanc étonnant offre une robe d'un jaune très clair et au nez, un bouquet de notes citronnées, de fleurs blanches (acacia) et d'épices (coriandre et cumin). En bouche, le fond est sec et minéral, la matière ample et l'ensemble parfaitement équilibré avec une acidité fraîche et des arômes de citron et lime. La finale est délicate, rafraîchissante et désaltérante, avec une persistance qui stimule l'appétit et qui complète parfaitement la subtilité des plats japonais.

Retrouvez les vins japonais de Grace Winery actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Whispering Angel est un vin rosé en Côtes-de-Provence AOP, provenant du Château d'Esclans situées dans le Var, à La Motte en Provence non loin de Saint-Tropez.

Whispering Angel 2022 est un vin rosé qui allie à la fois finesse, minéralité et fraîcheur, avec des arômes subtils de petits fruits rouges, de fleurs blanches et d'épices, un vin rosé aérien et puissant à la fois, aujourd'hui mondialement reconnu.

Il est proposé ici en Magnum de 1,5 litres, un format de bouteille idéal pour partager entre amis sur une belle table d'été ou pour offrir en cadeau.

Les caves d'Esclans et le Château d'Esclans appartiennent à Sacha Lichine, fils du célèbre Alexis Lichine connu pour être l'auteur de l'Encyclopédie des vins et des spiritueux et qui était le propriétaire du Château Prieuré-Lichine à Margaux.

Retrouvez tous les vins du Château d'Esclans actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et partez à la découverte des vins rosés avec notre sélection de vins rosés de France et d'ailleurs.

Ce Cornalin 2022 est un grand vin rouge du Valais en Suisse produit par le Domaine Gérard Dorsaz situé à Fully.

Il offre une robe profonde et brillante et au nez, des arômes intenses de mûre, cerise noire, framboise et griotte, et des notes épicées. La bouche est charnue et dense, avec des tanins bien fondus et la longue finale s’exprime sur des amers délicats. C'est un grand vin de garde qu'il faut attendre encore quelques années avant de déguster et que l'on pourra conserver en cave jusqu'en 2033-2035.

Le cépage Cornalin, également connu en Suisse sous le nom de « Rouge du Pays » et devenu emblématique des vins rouges du Valais, est issu du croisement entre les cépages Mayolet et Petit Rouge, tous deux originaires de la vallée d’Aoste. Délaissé comme tant d’autres cépages à la fin du 19ème siècle et pour les mêmes raisons, sensible aux maladies et pas assez productif, il avait pratiquement disparu un demi-siècle plus tard. Il renait dans les années 70 grâce à quelques vignerons passionnés et devient alors recherché pour ses qualités organoleptiques qui s’expriment parfaitement sur les terroirs valaisans.

Retrouvez notre sélection de vins du Domaine Gérard Dorsaz et de vins de Suisse.

La Cuvée Minuit est un vin rosé du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières, certifié en agriculture biologique.

Ce beau vin offre une robe rosée pâle avec une riche palette aromatique composée de nuances florales de lilas et de rose et fruitées de rhubarbe et petits fruits rouges frais. La bouche est à la fois tendre et fraîche et s'épanouit tout en élégance, délicatesse et équilibre avec une finale subtilement iodée. Un vrai délice à déguster avec des filets de daurades ou un risotto par exemple. Il peut être conservé 5 ans environ.

Retrouvez tous les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée..