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La Maison de Champagne Deutz nait en 1838, fondée par deux entrepreneurs prussiens originaires d'Aix-la-Chapelle, Pierre-Hubert Geldermann et William Deutz. Le Champagne Deutz devient rapidement recherché des amateurs dans toute l'Europe, en Russie et aux Etats-Unis.
Le domaine s'agrandit au cours du 20ème siècle, en particulier avec l'ajout de vignes de la Côte des Blancs, et est constitué aujourd'hui pour 80% de grands crus et de premiers crus. La Maison Deutz possède également une des plus belles vinothèques de Champagne où sont conservés les plus grands millésimes produits depuis la création de la Maison. Les héritiers de la famille la cèdent à la Maison de Champagne Roederer en 1993 et elle est depuis 1996 dirigée par Fabrice Rosset.
La Maison de Champagne Deutz est toujours synonyme d'excellence avec ses cuvées Amour de Deutz, William Deutz, Brut Blanc de blancs, et l'emblématique Brut Classic.
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