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Zulal, vins étonnants d'Arménie, cépages rares arméniens

Le Domaine Zulal est un domaine viticole d’Arménie, dont le nom signifie "pur" en arménien, spécialisé dans la production de micro-cuvées issues de cépages rares indigènes, à Aghavnadzor et Rind dans la vallée de l’Arpat.

Créé par Aimee Keushguerian en 2017, le Domaine Zulal cultive quelques-uns des cépages les plus rares de la cinquantaine des cépages autochtones arméniens comme le Koghbeni de Tavush, le Nazeli, le Movuz, le Tozot et le Karmir Kot de Vayots Dzor, le Sireni d’Artsakh, le Jrjruk de Tavush et le Kakhet d’Artashat.

Le domaine bénéficie d’un très beau terroir avec des vignes non greffées âgées de 30 à 60 ans situées en haute altitude, des sols volcaniques et calcaires, et un ensoleillement de plus de trois cents jours par an. Les méthodes modernes de vinification combinées aux élevages traditionnels en fûts de chêne du Caucase offrent d'excellents et étonnants vins arméniens.

  • Zulal Tozot Limited Edition Arménie Rouge 2017

    Ce vin rouge d'Arménie du Domaine Zulal est issu d'un cépage rare arménien, le Tozot, que l'on trouve principalement dans la région de Vayots Dzor, une des plus anciennes régions viticoles connues au monde.

    Ce cépage étonnant, rarement vinifié seul en raison de sa rareté, offre un vin au nez de petites baies rouges croquantes et en bouche, une expression fraiche et énergique avec une finale sapide. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges et les plats épicés.

    Oubliés pendant plus d'un siècle, les vins d'Arménie renaissent dans ce berceau de la viticulture où des vestiges vieux de près de 8000 ans ont été mis au jour. Découvrez les vins arméniens et les vins du Domaine Zulal, où Aimee Keushguerian fait revivre quelques-uns des plus anciens et plus rares cépages arméniens.

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    23,00 €