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Liste des produits par producteur : Clos des Papes
Clos des Papes est un célèbre domaine viticole du Rhône en appellation Châteauneuf-du-Pape qui appartient à la famille Avril depuis le 15ème siècle et qui est certifié en Agriculture Biologique.
Le vignoble s’étend sur 32 hectares, dont une parcelle historique de 4 hectares au pied du château papal. Il est constitué de vieilles vignes de 50 à 80 ans, réparties en 24 parcelles.
Dans la seconde moitié du 19ème siècle, Paul Avril a contribué à la naissance de l’appellation Châteauneuf-du-Pape et au domaine tel qu’il existe aujourd’hui, avec sa première cuvée en 1896. Il est actuellement dirigé par Paul-Vincent Avril, passé par Château Mouton Rothschild et le Domaine Ott près de Bandol avant de reprendre le vignoble familial.
Il y a 2 produits.
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Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2014
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc 2014 est issu d'un des domaines les plus emblématiques de cette grande appellation de la Vallée du Rhône méridionale, le Clos des Papes. Il est issu d'un assemblage de Roussanne, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Picpoul.
On retrouve dans ce grand vin des arômes complexes de fruits blancs et d'agrumes avec de légères notes épicées et anisées, et une pointe saline. En bouche, il offre une grande profondeur, une richesse maitrisée par la maturité parfaite, sans excès, des fruits, et une longue finale. Il peut être dégusté dès aujourd'hui mais offre également un grand potentiel de garde, jusqu'en 2030-2032.
Le Clos des Papes est exploité depuis plusieurs décennies par la famille Avril, un domaine composé de nombreuses parcelles sur les meilleurs terroirs de l’appellation. Il ne produit qu’une seule cuvée, en rouge comme en blanc, très recherchée par les amateurs. Parcourez la sélection de vins de Clos des Papes actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
92,00 € -
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015
Le Clos des Papes nous propose ici un grand vin rouge de la Vallée du Rhône en appellation Châteauneuf-du-Pape, dans le millésime 2015.
Ce Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 du Clos des Papes offre une belle robe rubis et un nez très expressif sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes florales, d'épices douces et de chocolat. En bouche, l'équilibre entre concentration et fraicheur est parfait, le vin exprimant toute son élégance avec des tanins très soyeux et une finale persistante.
Il accompagnera parfaitement des gibiers, un filet de biche, un cuissot de chevreuil, un rôti de marcassin sauce au poivre, une bécasse rôtie, une terrine de faisan ou un agneau en tapenade. Il offre un excellent potentiel de garde, au moins jusqu'en 2035.
Le Clos des Papes de Paul et Vincent Avril est un domaine d'exception qui a reçu 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France 2021. Sur 24 parcelles et 40 hectares, le domaine produit de superbes vins rouges de Châteauneuf-du-Pape issus de vignes de Grenache noir (65%), Mourvèdre (20%), Syrah (10%), complétées par 5% de Counoise, Vaccarèse et Muscardin. Parcourez la sélection de vins de Clos des Papes actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
120,00 €
