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Les vins et coffrets les plus demandés
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Liste des produits par producteur : Domaine Yves Cuilleron
Le Domaine Yves Cuilleron est une propriété viticole installée à Verlieu et qui s’étend sur 75 hectares, sur plusieurs appellations du nord de la vallée du Rhône, principalement en Côte-Rôtie et Saint-Joseph pour les vins rouges, Condrieu, Saint-Joseph et Saint-Péray pour les vins blancs.
Fondé en 1920 par Claude Cuilleron, le grand père de Yves, le domaine est repris par ce dernier en 1987 avec à l’époque seulement 3,5 hectares de vignes en Condrieu et Saint-Joseph. Le premier millésime de Côte-Rôtie voit le jour en 1988. Yves Cuilleron s’associe à Pierre Gaillard et François Villard pour créer les Vins de Vienne en 1992 et en 2004, l'association Vitis Vienna afin de promouvoir les vins de Seyssuel et demander l'appellation du vignoble. Une nouvelle cave est construite à Verlieu en 1992, modernisée en 1999, et le domaine s’agrandit en 2006 avec des vignes à Saint-Péray et Cornas, en 2012 à Crozes-Hermitage. En 2007, Yves Cuilleron ouvre le Bistrot de Serine à Ampuis avec ses amis vignerons parmi lesquels Jean-Michel Gerin, Pierre-Jean Villa, François Villard et Pierre Gaillard. En 2013, il s'associe avec Jeff Cohn pour produire un vin en Californie, le "Domaine des Chirats".
L’année 2014 signe la replantation de vieux cépages pour des cuvées uniques mises pour la première fois en bouteille en 2019, Dutif et Persan.
Il y a 2 produits.
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Domaine Yves Cuilleron Cornas Le Village 2016
Ce Cornas Le Village 2016 de Yves Cuilleron est issu d'un assemblage de trois parcelles situées sur le village de Cornas, sur les lieux-dits "Les Côtes", "Reynard" et "Cayret", sur des sols granitiques en terrasses, 100% Syrah.
Il offre un très beau nez de fruits noirs mûrs, d’épices et de sous-bois et en bouche, un équilibre parfait avec une matière ronde et gourmande, et une finale longue avec des tanins mûrs et épicés.
Les vins de Cornas demandent quelques années de garde pour s'exprimer et ce 2015, tout juste à maturité, peut être dégusté dès aujourd'hui ou bien être conservé encore quelques années, jusqu'en 2028-2030 environ. Il accompagnera idéalement un viande de veau, de bœuf, de canard, un Osso bucco de veau par exemple.
Retrouvez les vins du Domaine Yves Cuilleron actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du Rhône.
58,00 € -
Domaine Yves Cuilleron Cornas Le Village 2015
Ce Cornas Le Village 2015 de Yves Cuilleron est issu d'un assemblage de trois parcelles situées sur le village de Cornas, sur les lieux-dits "Les Côtes", "Reynard" et "Cayret", sur des sols granitiques en terrasses, 100% Syrah.
Il offre un très beau nez de fruits noirs mûrs, d’épices et de sous-bois et en bouche, un équilibre parfait avec une matière ronde et gourmande, et une finale longue avec des tanins mûrs et épicés.
Les vins de Cornas demandent quelques années de garde pour s'exprimer et ce 2015, tout juste à maturité, peut être dégusté dès aujourd'hui ou bien être conservé encore quelques années, jusqu'en 2028-2030 environ. Il accompagnera idéalement un viande de veau, de bœuf, de canard, un Osso bucco de veau par exemple.
Retrouvez les vins du Domaine Yves Cuilleron actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
60,00 €
