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Les vins et coffrets les plus demandés
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Liste des produits par producteur : Clos Fantine
Le Clos Fantine est un domaine viticole du Languedoc situé à Cabrerolles et qui s’étend sur 22 hectares, sur les coteaux schisteux de l'appellation Faugères. Le cépage dominant est le Carignan pour 40% de l’encépagement, avec plusieurs parcelles de carignans centenaires, le Grenache pour 20%, le Mourvèdre pour 20%, la Syrah pour 10% et le Cinsault pour 10%.
L’histoire du domaine commence au milieu des années 1990 et ce sont aujourd’hui les trois enfants Corine, Carole et Olivier Andrieu qui ont pris la suite de leur père, avec un profond respect de la nature : à la vigne, les interventions sont minimales sans jamais bousculer le cycle naturel, sans aucun produit de synthèse, désherbant ou engrais. Le labour a été étendu à l’ensemble du domaine pour permettre aux racines de se développer en profondeur et mieux résister à la sécheresse, le schiste offrant une grande capacité de rétention hydrique. En cave, les vins, sont élevés uniquement en cuve béton, sans intrant et sans sulfite ajouté depuis 2005..
Il y a 2 produits.
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Mas Coutelou Sauvé de la Citerne Vin de France Languedoc Rouge 2019
Cette cuvée "Sauvé de la Citerne" 2019 est un vin rouge naturel produit par le Mas Coutelou en Languedoc, à partir d’un assemblage de Syrah, de Cinsault et de Grenache.
C’est un vin fruité, généreux et croquant, avec une belle fraicheur apportée par le Cinsault : un vin de plaisir à partager entre amis.
Retrouvez les vins natures du Mas Coutelou actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Mas Coutelou, ce sont 13 hectares de vigne qui n’ont connu ni engrais chimique, ni produits de synthèse depuis plus de 30 ans, qui est certifié en agriculture biologique depuis 1987.
15,80 €+ Détail produit
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Clos Fantine Courtiol Vin de France Languedoc Rouge 2013
La cuvée Courtiol 2013 est un vin rouge naturel du Languedoc du Clos Fantine, issu à 100% de vieilles vignes de Carignan.
Au nez, il offre des arômes intenses de fruits noirs compotés avec des notes de garrigue et des touches fumées. En bouche, la matière est ample, nette et précise, sur des notes de pruneau, mure, cuir, truffe, olive noire et poivre, avec une finale fraiche et élégante.
Grand vin de garde, il peut être dégusté dès aujourd’hui ou bien être conservé en cave jusqu’en 2028-30. Une aération de deux heures est conseillée avant le service. Il accompagnera parfaitement un rôti de boeuf en sauce à la truffe noire et les viandes grillées puissantes.
Retrouvez les vins natures du Clos Fantine actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
29,80 €+ Détail produit
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