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Château-Figeac est un domaine viticole de Bordeaux qui s’étend sur 54 hectares d’un seul tenant, en appellation Saint-Emilion et dont la totalité est en Premier Grand Cru Classé. Environ 25% de la propriété n’est pas plantée de vignes, pour favoriser la biodiversité et l’équilibre du vignoble, avec un étang, un arboretum, un verger, une bambouseraie, une garenne, des chênes verts et chênes lièges, des haies et des rosiers.
Le terroir viticole de Château-Figeac est une exception géologique à Saint-Emilion, avec trois croupes de graves composées de quartz et de silex sur plusieurs mètres d’épaisseur et des argiles bleues en sous-sol, formant une infinie mosaïque de parcelles. Château-Figeac s’attache également à préserver le patrimoine génétique en maintenant une parcelle de collection sur 0,65 ha, regroupant une sélection de clones issus des pieds de vignes les plus remarquables, dans les trois cépages.
L’histoire de Château-Figeac est intimement liée à celle du vignoble de Saint-Emilion, avec le Elie de Carle, le Chevalier des vignes, au 18ème siècle ou plus récemment avec Thierry de Manoncourt, Premier Jurat de Saint-Emilion, dont la famille est toujours à la tête du domaine.
Château-Figeac adhère depuis 2015 à la norme environnementale ISO 14001 et est labellisé HVE niveau 3. Château-Figeac conduit par ailleurs de nombreuses initiatives afin d’étudier et protéger la biodiversité, notamment les chauves-souris, les abeilles, les insectes pollinisateurs. Des partenariats sont créés avec des organismes comme la Ligue pour la Protection des Oiseaux, l’INRA et le réseau de Chambres d’Agriculture.
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