LIVRAISON EXPRESSLe guide des meilleurs vins du millésime 2003
Vous cherchez un vin de 2003 pour marquer une date importante ou fêter un anniversaire, les 20 ans d’un proche par exemple ? Le millésime 2003 est un grand millésime dans de nombreuses régions et appellations et offre de beaux vins de garde qui se sont bien conservés au cours de ces dernières années. La Bouteille Dorée vous propose ce guide pour vous aider à trouver la bouteille de 2003 qui fera vraiment plaisir à son destinataire.
Bordeaux 2003
Le millésime 2003 est un très bon millésime pour les vins de Bordeaux, avec tout de même des vins de qualité variable selon les appellations en raison du climat : un printemps et un été très secs et des températures élevées de jour comme de nuit, plus de 60 jours avec une température supérieure à 30°C et en août, des pics de température de 45° ! La vigne a souffert de la chaleur et de la sécheresse et heureusement que des pluies salvatrices sont tombées à partir de mi-août. Le mois de septembre a été parfait avec des températures chaudes mais normales et quelques pluies régénératrices.
Les résultats sont donc différents selon les appellations : le nord du Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien et Pauillac offrent des vins d’exception et Saint-Estèphe en particulier où les sols argileux retiennent mieux l’humidité, Margaux et le Haut-Médoc s’en sortent un peu moins bien mais offrent tout de même de belles réussites, Pessac-Léognan offre également d'excellents vins mais en quantité réduite en raison des faibles rendements causés par les tempêtes de grêle, Saint-Emilion est une grande réussite voire exceptionnelle sur les sols calcaires profonds, Pomerol est moins bien loti car le vignoble a beaucoup souffert de la sécheresse et enfin Sauternes et Barsac donnent des vins blancs liquoreux exceptionnels, denses et riches.
Bourgogne 2003
En Bourgogne, l’hiver et le printemps doux donnèrent une floraison précoce. L’été 2003 connut dès la fin juin des températures très chaudes et la sécheresse s’installa pendant trois mois. Celle-ci causa des dégâts, d’une part sur les vignes les plus jeunes dont l’enracinement est moins profond, et d’autre part sur les vignobles exposés au sud-ouest comme à Chassagne. Néanmoins, dans l’ensemble de la région, avec des rendements assez faibles, les grands vins rouges sont superbes et très expressifs et supportent parfaitement une conservation en cave de plusieurs années encore.
Rhône 2003
Une autre région viticole bénie des dieux en 2003 avec d’excellentes conditions climatiques. Les grands vins rouges, au nord comme au sud, Côte-Rôtie, Cornas, Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, sont très bien équilibrés avec un très beau fruit et offrent un très long potentiel de garde. Les rendements furent seulement un peu justes et les vins sont donc assez rares.
Champagne 2003
2003 mais ne fait peut-être pas partie des meilleurs millésimes champenois mais c’est un bon millésime, aussi bien pour les pinots noirs que les chardonnays, qui permit de produire de bons bruts d’assemblage et également de grands champagnes millésimés.
Alsace 2003
Des vins alsaciens de grande expression et et un millésime 2003 de très longue garde. Le développement de la pourriture noble a permis l’élaboration de magnifiques Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles.
Les autres réussites de 2003
Parmi les grandes réussites des vins de 2003, on peut noter :
- Ailleurs en France : les grands vins blancs moelleux et liquoreux de Loire (Montlouis, Quarts-de-Chaume), les vins rouges doux naturels du Roussillon, Maury et Rivesaltes.
- En Europe : Petit millésime dans le nord de l’Italie, 2003 est un magnifique millésime pour les grands vins rouges de Rioja en Espagne.
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Retrouvez toutes les bouteilles de 2003 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée. Tous ces vins de 2003 sont en stock dans nos caves et peuvent être livrés en 24h dans toute la France et même dans la journée à Paris. Si vous recherchez une bouteille particulière dans le millésime 2003, n’hésitez pas à nous contacter à info@labouteilledoree.com ou au 01.46.22.29.79.
