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Château Pontet Canet Pauillac 5ème Grand Cru Classé 1999
![Château Pontet-Canet](https://www.labouteilledoree.com/img/m/198.jpg)
Un très beau Pauillac de 1999 avec ce Château Pontet-Canet, 5ème Grand Cru Classé du Médoc. Un vin à la robe rubis intense et au nez complexe de fruits rouges et noirs avec de légères notes de vanille et de réglisse. En bouche, les tanins sont d’une grande finesse avec une structure puissante, pleine et longue.
Depuis toujours, les vins de Pontet-Canet appartiennent à la légende du Médoc. Les terres du Château Pontet-Canet se situent au coeur de l'appellation Pauillac, au sud des vignobles voisins de Mouton Rothschild et d'Armailhac. Les hommes de Pontet-Canet n'ont cessé de poursuivre le travail entrepris il y a maintenant plus de trois siècles. Les vins sont certifiés en agriculture biologique et en biodynamie.
Retrouvez les grands vins de Pauillac et les millésimes anciens avec La Bouteille Dorée, une belle sélection de vins d'avant 2000, à déguster dès maintenant ou à offrir en coffret cadeau pour tous les amateurs et toutes les occasions.
- Millésime
- 1999
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Superficie
- 81 ha.
- Sols
- Graves du quaternaire.
- Âge du vignoble
- Âge moyen des vignes : 40-45 ans.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
- Vinification
- Macération longue et étalée jusqu'à 1 mois.
- Elevage
- 16 mois en barriques renouvelées à 60 %.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2020
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Accords Mets & Vin
- Côtes d'agneau grillées à la coriandre.
- Accords Viandes
- Côtes d'agneau grillées à la coriandre.
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