Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Grand Cru Classé 2009 - Caisse Bois d'origine de 12 Bouteilles
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Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Grand Cru Classé 2009

65,42 €

Château La Lagune dans l'exceptionnel millésime 2009, c'est une robe d'un rubis violet profond et très dense, un nez puissant aux arômes de fruits noirs très mûrs et une attaque volumineuse en bouche suivie par beaucoup d'onctuosité et une finale longue, intense et fruitée. Un vin qu'il faudrait conserver en cave encore 2 ou 3 ans avant d'en apprécier les premières bouteilles et que l'on pourra garder au moins une trentaine d'années.

Situé sur les terres de Ludon, au coeur du Haut Médoc, Château La Lagune est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il est aujourd'hui dirigé par Caroline Frey dont le travail entrepris depuis une dizaine d'années aboutira à une certification biologique en 2016. Le Château La Lagune a la particularité d'être l'un des cinq châteaux du Médoc de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 à ne pas faire partie des appellations Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac ou Margaux.

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Millésime
2009
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
12 bouteilles - Caisse Bois
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru Classé
Situation
Sur les terres de Ludon, au cœur du Haut Médoc
Superficie
80 ha.
Sols
Le terroir de La Lagune est considéré par le célèbre géologue René Pijassou comme le modèle insulaire médocain et est constitué de graves légères et de silice.
Vendanges
Manuelles
Rendements
45 hl/ha.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot.10%.
Conduite
Conversion biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Vinification
Tri manuel très minutieux et tri optique. L'assemblage définitif des 3 cépages est réalisé en cours d'élevage avec les vins provenant des meilleures parcelles.
Elevage
En fûts de chêne d'origine exclusivement française renouvelés à 50 % tous les ans. Les vins sont soutirés plusieurs fois au cours de leur élevage, afin d'éliminer les grosses lies et privilégier un élevage sur lies fines.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
30 à 35 ans.
Boire à partir de
2018
Boire jusqu'en
2045
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Bettane & Desseauve
17.5/20.
Note - Gault & Millau
17/20.
Note - Jancis Robinson
16/20.
Note - Robert Parker
94-96/100.
Note - RVF
17.5/20.
Note - Wine Spectator
93-96/100.
Accords Mets & Vin
Côte de bœuf à la moelle, poulet rôti aux girolles, effiloché d'agneau.
Accords Viandes
Côte de bœuf à la moelle, poulet rôti aux girolles, effiloché d'agneau.