PRODUCTEURS

Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Champagne Hervieux-Dumez

Champagne Hervieux-Dumez, Champagne 1er Cru de la Montagne de Reims

Hervieux-Dumez est une Maison de Champagne familiale qui s'est transmise de père en fils depuis 4 générations. Elle
élabore ses champagnes exclusivement à la propriété et de façon traditionnelle, dans le respect de la nature et du terroir.

C'est Henri Hervieux, originaire de l’Essonne, qui fonde la Maison Hervieux-Dumez après avoir rejoint le front de la guerre 1914-1918 en Champagne, à Sacy, petit village viticole situé à quelques kilomètres au sud-ouest de Reims. Il se marie en 1920 avec Juliette Dumez, originaire de Sacy. La Maison de Champagne Hervieux-Dumez nait en 1947.

En 1971, le Champagne Hervieux-Dumez adhère à un cercle qualitatif de producteurs indépendants, viticulteurs champenois, le Club Trésors de Champagne. En 1992, André Hervieux laisse la gestion de la Maison à ses deux fils Bruno et Laurent Hervieux.