Liste des produits par producteur : Domaine Dujac

Domaine Dujac, grands vins de Bougogne à Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny

Le Domaine Dujac exploite 15,56 hectares de vignes dans les plus prestigieuses appellations de la Côte de Nuits, en Grands Crus (Clos de Tart, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays) et en Premiers Crus (Vosne Les Malconsorts, Les Beaux Monts, Chambolle Les Gruenchers, Gevrey et Morey Aux Combottes) entre Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin.

Les vins rouges sont largement majoritaires et la vinification en vendanges entières offre des vins dont la complexité, l'équilibre et la longueur sont unanimement reconnus. Le Domaine Dujac produit également des vins blancs d'exception en appellation Morey-Saint-Denis Villages et Premier Cru.

Jérémy et Alec Seysses ont pris la suite de leur père Jacques et maintiennent les vins du Domaine au sommet des grands vins de la Côte-de-Nuits, toujours autant recherchés par les amateurs du monde entier. Le Domaine est depuis peu certifié en agriculture biologique.

  • Domaine Dujac Morey-Saint-Denis Rouge 2001

    Ce Morey-Saint-Denis 2001 du Domaine Dujac est un grand vin rouge de Bourgogne dans la Côte de Nuits.

    Il offre un nez intense aux arômes de petits fruits rouges confiturés (cerise, framboise) mêlés à des notes fumées et épicées. En bouche, la matière est d’un très beau volume, encore très concentrée après 25 années de garde, avec une longue finale aux accents minéraux.

    Aujourd'hui, le Domaine Dujac exploite 15,56 ha de vignes dans les plus prestigieuses appellations de la Côte de Nuits. Jacques, Jérémy et Alec Seysses recherchent dans leurs vins la complexité, l'équilibre et la longueur plutôt que la puissance, des tanins soyeux et le maximum de fruits. Riche en Premiers Crus et en Grands Crus (Clos de Tart, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays), Morey-Saint-Denis forme en Côte de Nuits la transition toute personnelle entre le vin de Gevrey-Chambertin et celui de Chambolle-Musigny.

    426,00 €