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Liste des produits par producteur : Huber

Domaine Huber, grands visn blancs autrichiens

Le Domaine Huber est un vignoble autrichien né il y a plus de 250 ans dans la région de Traisental, proche du Danube, une petite zone de viticulture de 770 hectares au terroir exceptionnel où le cépage roi, le Grüner Veltliner, représente 63% des surfaces plantées.

Les vignes de Grüner Veltliner et également de Riesling sont plantées en terrasses sur des sols de graviers calcaires très secs qui donnent aux vins une structure acide et minérale unique.

La vallée de Traisental offre un climat contrasté, les vents frais descendant des Alpes rencontrant les vents plus chauds provenant du Danube, provoquant des écarts de température importants entre les nuits fraîches et les jours chauds. Ce phénomène nature, à l’origine de la maturité parfait des raisins et du développement des arômes, permet d’obtenir des vins blancs secs très aromatiques.

  • Huber Terrassen Grüner Veltliner Autriche Blanc 2014

    Ce Grüner Veltliner Terrassen 2014 du Domaine Huber est un vin autrichien qui provient de la vallée de Traisental. Il offre une robe jaune vert avec au nez, des arômes épicés de poivre typiques du cépage, d'herbes aromatiques et de fruits. Un vin dense et complexe qui promet une belle évolution sur les 5 prochaines années.

    La vallée de Traisental regorge de petits vignobles familiaux qui exploitent des vignes bien souvent centenaires sur des sols propres à ce fabuleux terroir et produisent des vins uniques à partir des cépages Grüner Veltliner et Riesling. Le climat est ici assez comparable à celui de la Bourgogne : Reichersdorf est à la même latitude que Beaune, avec des jours chauds et des nuits froides. Les sols calcaires donnent des vins d'une pureté et d'une minéralité remarquables.

    C'est Markus Huber, jeune vigneron né en 1979, qui est aujourd'hui à la tête du domaine Huber, domaine familial créé il y a plus de 250 ans et qui parvient à faire connaître ses vins blancs avec succès dans le monde entier, des vins blancs à la fine minéralité et à la structure aromatique complexe.

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