Liste des produits par producteur : Château Calon Ségur

Calon Ségur, c’est 2000 ans d’histoire ! Le nom de Calon provient en effet du terme “Calones” qui désignait, à l’époque gallo-romaine, de petits navires de commerce qui naviguaient sur l’estuaire de la Gironde. C’est à partir du 12ème siècle que l’on y produit du vin et à partir du 18ème siècle que Calon, devenu Calon Ségur, devient l’un des domaines les plus en vue de Bordeaux, sous l’égide du marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, également propriétaire de Latour, Lafite et Mouton.

Le vignoble de 55 hectares est situé à Saint-Estèphe et est, chose rare dans le Médoc, d’un seul tenant et clos de murs. Les plus belles parcelles sont au pied du château et sont désignées par "L’Enclos". L’encépagement est constitué à plus de 50% de Cabernet-Sauvignon.

Le vin de Calon Ségur offre un équilibre parfait entre une grande finesse et une incroyable intensité. Château Calon Ségur produit également un second vin : Marquis de Calon.

Château Calon Ségur est aujourd’hui entre les mains de Jean-Pierre Denis qui en a confié les rênes à Laurent Dufau et Vincent Millet à la direction technique. L’équipe travaille depuis plusieurs années à la modernisation des chais : cuves inox tronconiques dernière génération pour la mise en œuvre  des sélections parcellaires, processus de vinification par gravité pour garantir l’intégrité des raisins de la table de tri jusqu’à la cuve.