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Liste des produits par producteur : Cape Mentelle

Cape Mentelle, vins australiens de Margaret River

Quand David Hohnen fonde le domaine, en 1970, la réputation des vins de Margaret River, à la pointe sud-ouest de l’Australie, est entièrement à faire mais le potentiel est extraordinairement prometteur.

Dès 1984 Cape Mentelle reçoit les honneurs de la critique grâce à ses vins rouges issus de Cabernet-Sauvignon qui se distinguent par leur complexité et leur finesse.

Depuis, de grands vins blancs secs et des cuvées de Syrah particulièrement réjouissantes sont venus compléter la gamme de ce producteur très réputé qui offre quelques uns des vins les plus raffinés et les plus "européens" d’Australie.

  • Cape Mentelle Shiraz Margaret River Australie Rouge 2012

    Ce Shiraz 2013 du Domaine de Cape Mentelle est inspiré des vins de Syrah du nord de la vallée du Rhône, avec une macération à froid et un élevage en fûts de bois pour retenir la finesse du fruit et les arômes floraux et épicées de la Syrah.

    Ce vin rouge australien offre une robe noire violacée et un nez intense de myrtilles, de fruits rouges et de violette complété par des notes viandées, de poivre noir et de tapenade. Il est puissant en bouche, dominé par les fruits rouges, le poivre noir et la cardamonne, avec des tanins bien assouplis par l'élevage en fûts.

    Ce Shiraz est un vin parfait pour découvrir la Syrah autrement : éloignez-vous pour quelque temps de la vallée du Rhône et rendez-vous "down under" où ce cépage est roi et donne de magnifiques vins. Retrouvez la sélection de vins d'Australie de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins en provenance des meilleurs domaines et régions d'Australie (Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Margaret River, Yarra Valley, Tasmanie, Coonawarra, Adélaïde Hills) ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

    31,58 €
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