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CHABLIS

Les vins blancs de Chablis sont réputés pour leur nez de brioche et de mousseron. Ce sont des vins issus du cépage Chardonnay, qui sont amples, fermes et généreux, sur un terroir unique de sous-sols argilo-calcaires kimméridgiens, dans la vallée du Serein. Les vins de Chablis sont répartis en 4 appellations, à savoir, Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premiers crus, et Chablis Grands Crus. 7 grands crus : Blanchot, Les Clos, Valmur, Vaudésir, Grenouilles, Les Preuses et Bougros. 18 premiers crus tels que Fourchaume, Montmains, Vaillons, Vosgros, Côte de Léchet.
  • Domaine Alain Mathias Chablis Domaine 2017

    Ce Chablis 2017 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.

    Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révéle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.

    Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

    15,80 €
  • Domaine Laroche Petit Chablis 2015

    Ce Petit Chablis 2015 du Domaine Laroche est un vin blanc de Chablis issu à 100% du cépage Chardonnay. D'une jolie robe jaune paille, le nez est marqué par les agrumes, le coing et les fleurs blanches avec des notes minérales et mentholées. En bouche, il offre une belle fraîcheur avec une texture assez ample.

    Ce vin accompagnera parfaitement un avocat aux crevettes ou des brochettes de crevettes aux agrumes.

    Retrouvez les vins de Chablis du Domaine Laroche actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    16,80 €
  • Christian Moreau Chablis 2016

    Ce Chablis 2016 du Domaine Christian Moreau offre une belle robe or claire à reflets verts. Le nez offre de belles notes d'agrumes et de pomme et des notes minérales soutenues. La bouche est ample, droite, grasse et fraiche avec une finale d'une belle longueur, soutenue par une pointe de minéralité.

    Les vignes sont situées sur la commune de Chablis, sur la rive gauche du Serein avec une exposition sud sud-est dans le climat des Pargues.

    Retrouvez les vins du Domaine Christian Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.

    19,80 €
  • Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaucoupins 2015

    Ce Chablis Les Vaucoupins 1er Cru 2015 du Domaine Laroche est un grand vin blanc de Chablis tout en finesse, provenant de parcelles situées sur la rive droite du Serein, bien exposées et drainées et de vignes âgées de 40 à 60 ans avec de faibles rendements.

    Ce vin accompagne parfaitement des poissons, des viandes blanches grillées et du fromage de chèvre.

    Retrouvez les vins de Chablis du Domaine Laroche actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    24,00 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2016 Magnum

    Ce Chablis Saint-Martin 2016 du Domaine Laroche est issu d'une sélection stricte des meilleures parcelles du vignoble. Il offre finesse et précision, avec une très belle fraîcheur et la minéralité caractéristique des meilleurs vins de Chablis grâce à un élevage sur lies fines. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les petits crustacés et les poissons.

    Le nom de ce Chablis est un hommage à Saint-Martin dont les reliques furent dissimulés par les abbés, pendant les invasions normandes au 9ème siècle, dans une cache d'une des tours de l'Obédiencerie de Chablis, le batiment emblématique du domaine.

    Retrouvez les vins de Chablis du Domaine Laroche actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir un beau magnum en cadeau, consultez notre catalogue de Magnums en provenance de toutes les régions de France.

    38,20 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Christian Moreau Chablis Valmur Grand Cru 2016

    Ce Chablis Grand Cru Valmur 2016 du Domaine Christian Moreau offre une belle robe or claire. Bénéficiant d'une exposition plus fraiche que son grand frère "Les Clos" et comem lui de sols argileux, il offre un nez riche d'agrumes avec de subtiles notes boisées et beaucoup d'amplitude en bouche avec une finale plus fine. Un vin à déguster sur un plat de viande blanche, sur un poisson ou un fromage (comté, chèvre).

    Implantées, comme tous les grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, les parcelles sont situées sur deux expositions, une en nord-ouest (30 ares) et une en sud-est (70 ares).


    Retrouvez les vins du Domaine Christian Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.

    56,00 €
  • Christian Moreau Chablis Les Clos Grand Cru 2016

    Ce Chablis Grand Cru Les Clos 2016 du Domaine Christian Moreau offre une belle robe or claire. Le nez dévoile des notes d'agrumes, de boisé et la bouche est ample, dense et tendue avec une finale d'une belle longueur encore un peu sur la réserve.

    Implantées, comme tous les grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, les parcelles sont situées sur l'exposition sud des Clos, sur des sols de marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur), très rocailleux avec des argiles très blanches et très denses.

    Retrouvez les vins du Domaine Christian Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.

    56,00 €
  • Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros 2013

    Ce Chablis Grand Cru Bougros 2013 du Domaine William Fèvre provient d'une parcelle située à l'extrémité occidentale du terroir des grands crus, à environ 130 à 170 mètres d'altitude, et orientée sud-ouest. Les sols sont ici plus profonds que sur le terroir des Bougros Côte Bouguerots et sont composés de marnes et d’argile.

    Ce Chablis Grand Cru offre d'intenses notes minérales sur des arômes floraux complexes avec une bouche ample et onctueuse. Le millésime 2013 à Chablis connut un froid soutenu jusqu'en juin avec des pluies qui ont retardé la floraison et causé une baisse des rendements. Les chaleurs des mois de juillet et août qui se sont poursuivis pendant les vendanges ont permis d'obtenir des raisins avec un bon état sanitaire, avec une bonne acidité et à parfaite maturation.

    Depuis 1959, le Domaine William Fèvre a su développer avec passion et exigence un vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en premier Cru et 15,2 en Grand Cru. Retrouvez les vins de Chablis du Domaine William Fèvre chez La Bouteille Dorée.
    56,60 €
  • William Fèvre Chablis Valmur Grand Cru 2009

    Le terroir de ce Grand Cru Valmur se décline en deux parties, à droite et à gauche du chemin de la fontaine Sainte Vaubourg sur des sols argilo-calcaires et peu profonds. Sa forme évoque celle d'une petite vallée d'où le nom de Valmur.

    Le millésime 2009 offre un bouquet charmeur avec un étonnant fruité et une bonne présence minérale. La bouche est puissante et de forte constitution mais avec de l'élégance et de la rondeur.

    Depuis 1959, le Domaine William Fèvre a su développer avec passion et exigence un vignoble de 78 hectares dont 15,9 sont classés en premier Cru et 15,2 en Grand Cru. Retrouvez les vins de Chablis du Domaine William Fèvre chez La Bouteille Dorée.

    63,00 €
  • Coffret vin Chablis Passion 3 bouteilles

    Coffret vin blanc Chablis Passion 3 bouteilles

    Un cadeau vin blanc de Bourgogne pour des amateurs passionnéss

    Un beau coffret cadeau vin avec 3 bouteilles de vin blanc de Bourgogne en appellation Petit Chablis, Chablis et Chablis Grand Cru, de 3 producteurs différents, destiné à des amateurs passionnés.

    Un coffret 3 bouteilles de vins blancs de Chablis

    - Un premier vin blanc en appellation Petit Chablis du Domaine Laroche.
    - Un
    second vin blanc en appellation Chablis
    , du Domaine Christian Moreau certifié en agriculture biologique.
    - Un troisième vin
    blanc en appellation Chablis Grand Cru Bougros, un grand vin blanc de Chablis du Domaine William Fèvre.

    Un coffret vin pour découvrir les vins de Chablis et les vins blancs de Bourgogne

    Un coffret de 3 bouteilles de Chablis pour déguster de grands vins blancs de Bourgogne issus à 100% du cépage Chardonnay et dont les fameux sols kimméridgiens donnent aux vins une minéralité sans pareil.

    93,20 €