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Clos Fourtet est un domaine de Saint-Emilion qui fait partie des rares Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion. Il doit son nom à l'ancien petit fort camp fortet) qui surplombe la ville historique de Saint-Émilion.
Philippe Cuvelier a fait l’acquisition de Clos Fourtet en 2001 et en a confié la gestion à son fils Matthieu. En quelques années, ils ont fortement investi pour moderniser le domaine. Ainsi, le corps du château, qui resta longtemps inhabité, a été entièrement restauré.
Le Château possède un labyrinthe unique de carrières de calcaire de 13 hectares qui s’étend sous les vignes de Clos Fourtet, une cave naturelle idéale où les vins nouveaux sont élevés en barriques et ou les millésimes plus anciens s’affinent en bouteille.
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