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SAINT-ROMAIN

Saint-Romain est une appellation de Côte de Beaune, produisant des vins rouges et des vins blancs. Le Climat figure souvent sur l'étiquette, tels que Les Perrières, Sous la Velle, Sous Roche, Sous le Château. Les rouges offrent une robe rubis intense avec un bouquet d'arômes de groseille, framboise, et cerise. A maturité il évolue sur des arômes d'épices, de fruits murs avec des tanins fins. Il a un bon potentiel de garde. Le Saint-Romain blanc offre une robe or pâle, au nez des arômes de fleurs blanche, et en bouche une bonne minéralité qui avec le temps révèlera un bon moelleux.

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