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Château La Tour Carnet, grand cru classé du Haut-Médoc

Château La Tour Carnet est un grand vin rouge du Haut-Médoc 4ème Grand Cru Classé en 1855. C’est un vin souple pouvant être apprécié assez jeune tout en offrant également une belle longévité.


Construit en 1111, cet authentique château féodal est immédiatement reconnaissable à son imposante tour quadrangulaire et à ses épais murs d’enceinte. Son histoire épouse celle de la France à partir du 12ème siècle, de la guerre de cent ans à la grande épidémie de phylloxera. C’est au 16ème siècle que la culture de la vigne se développe et avec elle, la qualité des vins.

Le terroir de Château La Tour Carnet est tout aussi unique avec des sols composés de superbes graves et avec la fameuse butte de La Tour Carnet, une butte argilo-calcaire unique en son genre dans le Médoc, qui convient particulièrement bien au Merlot qui entre pour 50% dans l’assemblage des vins rouges.

Les vendanges sont manuelles et la vinification des merlots est effectuée en cuves ciment de petite capacité tandis que celle des cabernets se fait en cuves bois. L'Elevage est fait en barriques de 16 mois, dont 30% de barriques neuves.

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