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Liste des produits par producteur : Château Sigalas-Rabaud

Château Sigalas-Rabaud Sauternes 1er Grand Cru Classé

Château Sigalas-Rabaud est un 1er Cru Classé de Sauternes et s'étend sur 14 hectares d’un seul tenant. Il est le plus petit des premiers crus et au centre du domaine, la chartreuse, située à moins de 500 mètres du Château Yquem, est entourée du chai et des dépendances.

Uniquement plantée sur une légère pente face au sud, la vigne pousse sur la fameuse terrasse du Sauternais, des sols silico-graveleux déposé par la Garonne il y a 600000 ans. La rivière Ciron qui coule au Nord-Ouest favorise la formation de brouillards, indispensable au développement du champignon Botrytis cinerea. L'excellente exposition de la vigne au vent permet un séchage naturel des raisins botrytisés en octobre et ainsi le développement d'une parfaite pourriture noble.

Le domaine viticole de Rabaud remonte à la fin du 17ème siècle et il est fait mention de la qualité de son terroir, proche de celui d'Yquem, dès 1832. En 1863, Henri de Sigalas fait l'acquisition du Château Rabaud et c'est son fils qui en 1903, après avoir vendu la majeure partie de la propriété, décide de ne garder que les 14 hectares de la pente sud la plus homogène du domaine pour créer Château Sigalas-Rabaud. C'est aujourd'hui Laure de Lambert Compeyrot, petite-fille de Marie-Antoinette de Sigalas, épouse du Marquis de Lambert des Granges, qui est à la tête de la propriété.

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