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 Alain Graillot crée son domaine en achetant des vignes à Crozes-Hermitage en 1985. 
Le domaine s'étend aujourd'hui sur environ 20 hectares et ce sont désormais ses 2 fils, Antoine et Maxime Graillot, qui sont en charge de la vinification des vins.
Plus récemment, Alain Graillot s'est associé à Jacques Poulain, œnologue bordelais installé au Maroc au Domaine Ouleb Thaleb, pour produire une très belle cuvée de Syrah, Tandem, à partir de deux belles parcelles situées à Rommani et sur le plateau de Aïn Brachoua.
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