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VIN HONGRIE

Vins de Hongrie, grands vins liquoreux de Tokay

Les vins de Hongrie sont principalement connus pour leurs célèbres vins blancs moelleux et liquoreux de Tokaj, issus du cépage emblématique Furmint et d’autres cépages locaux, qui étaient connus dans toute l’Europe dès le 17ème siècle. Les meilleurs crus ont été classés pour la première fois en 1737.

Les vins liquoreux de Tokaj sont issus de raisins botrytisés de cépages locaux Furmint, Hárslevelű, Zéta, Kabar, Kövérszőlő et du Sárgamuskotály, seul cépage européen et qui est le nom local du muscat blanc à petit grains. Le botrytis ou pourriture grise est favorisée par le climat sec de l’automne, les vents chauds et les brumes autour des rivières Bodrog et Tisza.

La teneur en sucre résiduel des vins de Tokaj a de tout temps été indiquée en nombre de Puttonyos, de 3 à 6 et affichée sur les bouteilles mais depuis 2014, un nouveau classement a été établi pour faciliter la compréhension des amateurs.

Au cours des 20 dernières années, les vignerons hongrois, aidés par des investisseurs étrangers, ont considérablement relevé le niveau de qualité des vins de Tokaj tout en développant la production de vins blancs et rouges secs

  • Holdvölgy Tokaj Vision Hongrie Blanc sec 2017

    Avec ce Tokaj Vision 2017, le Domaine Holdvölgy propose un vin blanc sec de Tokaj issu des cépages Furmint, Hárslevelű et Kabar.

    C'est un vin tout en élégance et en fraicheur marqué par des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, de thym et de miel, avec des notes légèrement beurrées. En bouche, le vin est tendu et minéral, presque cristallin, avec une belle longueur.

    Retrouvez les vins de Hongrie et les vins du Domaine Holdvölgy actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    21,60 €
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  • Holdvölgy Tokaj Szamorodni Eloquence Hongrie Blanc liquoreux 2011 50cl

    Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Eloquence 2011 à partir de raisins botrytisés vendangés tardivement, généralement fin octobre, des cépages Furmint et Hárslevelű. C'est un vin blanc liquoreux avec un taux de sucre de 104 g/l, qui le place à 4 puttonyos et un élevage de 18 mois en fûts.

    Très élégant avec une texture à la fois crémeuse et une acidité vibrante, il offre des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs, d'abricot, d'orange avec des notes épicées et une belle minéralité. 

    Retrouvez les vins de Hongrie et les vins du Domaine Holdvölgy actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    29,50 €
  • Holdvölgy Tokaj Birtokvalogatas Signature Hongrie Blanc liquoreux 2007 50cl

    Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Birtokvalogatas Signature 2007 à partir de raisins botrytisés vendangés tardivement, généralement fin octobre, des cépages Furmint, Hárslevelű et Zeta. Ce Tokaj Aszu est un vin blanc liquoreux avec un taux de sucre de 125 g/l, qui le place à 5 puttonyos et un élevage de 18 mois en fûts.

    Voilà un Tokaj Aszu avec une richesse aromatique extravagante et beaucoup de fraicheur en même temps. L'équilibre entre sucre et acidité est parfait et les arômes de miel, de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent pour donner une ensemble unique. Un vin dont la longévité se compte en décennies ...

    Retrouvez les vins de Hongrie et les vins du Domaine Holdvölgy et tous les vins du millésime 2007 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    46,00 €
  • Coffret vin blanc Hongrie Tokaj 3 bouteilles

    Coffret vin Tokaj Hongrie Découverte 3 bouteilles


    Un cadeau vin pour des amateurs de grands vins blancs

    Un coffret cadeau vin avec 3 vins pour découvrir les vins de Tokaj à travers 3 vins blancs secs et liquoreux, un coffret vin du monde pour des amateurs éclairés de vins.

    Un coffret 3 bouteilles de vins hongrois de Tokay

    - 1 bouteille de vin blanc sec, un Tokaj 2013 issu d'un assemblage de cépages locaux, tendu et minéral, du domaine Holdvölgy.
    - 2 bouteilles de vin blanc liquoreux, un Tokaj Aszù 2007 du domaine Holdvölgy Tabali, avec un taux de sucre résiduel de 125g/l. (5 puttonyos), en bouteille de 50cl.

    Un coffret vin pour découvrir les vins de Hongrie

    Voici un coffret vin pour découvrir les vins hongrois et plus particulièrement les vins de Tokaj et l'emblématique cépage Furmint , des vins blancs secs et liquoreux à l'incroyable palette aromatique.

     

    120,60 €
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